在店里吃到的“煎饼侠”味道不错，就是服务态度差，而且鸡蛋还是破的，觉得好个不卫生!就想着自己试试做，买好了材料，又参考了各位吃货大神的秘诀，然后……就撸袖子开干，创建自己的“煎饼侠”!好吃又卫生，赞啦!
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 面糊（面，水，鸡蛋一个） | 适量 |
| 薄脆（将两个现成的馄饨皮黏在一起，小火炸） | 三片 |
| 鸡排 | 两片 |
| 西红柿🍅 | 三片 |
| 生菜（切丝） | 适量 |
| 沙拉酱，番茄酱 | 适量 |
| 自制煎饼酱（甜面酱三勺，番茄酱一勺，蒜蓉酱一勺，酱油，耗油，鸡精，糖适量） | 适量 |
| 黑芝麻，葱花 | 适量 |
| 油 | 少量 |
“煎饼侠”的做法
将锅预热，将油抹于锅底，到入面糊，成型后，加一个鸡蛋弄碎，撒上葱花，黑芝麻，翻面
翻面后，放上薄脆，鸡排
西红柿，生菜丝
撒上沙拉酱，番茄酱，自制煎饼酱，
将四边折好，反过来，切开，成功！
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