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大馅韭菜煎饺

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大馅韭菜煎饺的做法步骤图,怎么做好吃

想做韭菜盒子,面和硬了,剂子揪大了,索性做大馅韭菜煎饺。

用料  

面粉
韭菜
鸡蛋
虾皮

大馅韭菜煎饺的做法  

  1. 面粉,鸡蛋,少许盐,又放少许过期奶粉,温水和面。

    大馅韭菜煎饺的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 鸡蛋炒碎,放入韭菜,虾皮。放入盐、鸡精、耗油、酱油、食用油、香油,搅匀。
    锅放入食用油,烧热。
    面皮包大馅饺子,放入锅中。浇入水,小火,至水干。
    再翻面稍煎。

    大馅韭菜煎饺的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

锅烧热后,小火。因为饺子大,大火时可能底糊了,但上面还没熟

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