颜色漂亮做法也很简单,饺子好吃的关键除了馅料本身不出差错,还有一个很重要的就是煎的时候要倒一杯面粉水,才能煎出雪花纹路,香脆可口,好吃到冒泡,
用料
面粉 | 500克 |
菠菜汁 | 200克 |
盐 | 适量 |
油 | 1勺 |
葱花 | 适量 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
花椒面 | 少许 |
葱花 | 克 |
南瓜汁 | 200克 |
彩色生煎饺的做法
把南瓜和菠菜用破壁机打成汁,然后和面,和成团备用
把面团切成大小均匀的小面团
把饺子包好待用,至于饺子的形状,根据个人的喜欢
煎锅倒油把饺子煎一下,煎得微黄加一杯面粉水,(面粉水:一小勺面粉加170克水调匀)
盖上锅盖中火8分钟,看见里面的水烧干了焖两分钟
有一层脆脆的雪花纹路,
健康美味的彩色生煎饺
小贴士
面粉水里面的面粉不能加多了