圣诞节已经近在眼前了，谁说圣诞节一定只能吃火鸡和牛排，这个圣诞来一点轻盈和创意，用西兰花和鸡胸肉做一份圣诞美食，健康美味，最重要的是节日气氛超级浓，简直迫不及待要过圣诞节了！
用料
| 西兰花 | 1颗 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 红辣椒 | 2个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 1小块 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 黑胡椒粉 | 1小勺 |
| 辣椒酱 | 1勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 沙拉酱 | 1勺 |
圣诞🎄美食‼️煎鸡排&西兰花圣诞树的做法
鸡胸肉切1厘米厚的片
肉放在案板上用肉锤砸松肉，使肉组织松散
加入料酒
加入生抽
加入盐，黑胡椒粉，白糖抓匀
加入蒜末姜末腌制1小时
腌肉的时候将西兰花掰成小朵
锅中烧水放入1小勺油
水开后下入西兰花汆烫10秒快速捞出放入凉水中过凉
将西兰花在盘中摆放成圣诞树的图案
用红辣椒切成丝做圣诞树的装饰，沙拉酱装入食品袋中剪个小口，挤在圣诞树上增加美观，一棵漂亮的审核树做好
锅中放少许油，油温5成热，放入腌好的鸡胸肉
煎两分钟翻面，反复直至煎熟
煎好盛入盘中挤上番茄沙司
营养健康和美味兼顾的圣诞煎鸡排，好吃又好看
小贴士
西兰花不要煮太过火，汆烫10秒快速捞出来过凉水，有助于保持绿色
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