用料
古龙炒三丝煎蛋饺的做法
1、先烧热1汤匙油,炒香大葱丝及荷兰豆丝,加入古龙牌炒三丝罐头及调味料A炒匀盛起待用。(图2-4)
2、鸡蛋加入B料混合成蛋液。
3、淋数滴油入平底不黏锅加热,舀入一大勺蛋液入锅中,旋转锅身让蛋液成圆饼形,凝固后放入适量炒料,然后折起来煎至两面呈金黄色蛋饺,盛起便可。4、重覆做法至全部蛋液煎完为止。