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古龙炒三丝高汤角粉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.89W
古龙炒三丝高汤角粉的做法步骤图

用料  

古龙红烧猪肉 300克
古龙炒三丝 300克
角粉 600克（泡软后）
酱油 20克
香菇 20克（切丝）
包菜 30克
胡萝卜 少许
葱段 少许
葱白 少许
高汤 1汤勺
胡椒粉 少许

古龙炒三丝高汤角粉的做法  

  1. 将已泡软的角粉，倒入沸水，盖上锅盖焖煮片刻，将角粉煮熟呈透明状，捞起沥干。

    古龙炒三丝高汤角粉的做法步骤图 第2张

  2. 把锅烧热，加入少许的花生油，放入葱白爆香，将古龙红烧猪肉连同汤汁倒入锅中，加入高汤，烧开后，倒入沥干水分的角粉，翻炒片刻后，加入古龙炒三丝、少许酱油。

    古龙炒三丝高汤角粉的做法步骤图 第3张

  3. 盖上锅盖焖煮约2分钟，再加入胡萝卜丝、葱段、包菜丝翻炒均匀，撒上少许胡椒粉即可。

    古龙炒三丝高汤角粉的做法步骤图 第4张
Tags：三丝 高汤 古龙 角粉
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