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丝瓜好鲜—番茄丝瓜蛋汤

栏目: 煎 / 发布于: / 人气:2.26W
丝瓜好鲜—番茄丝瓜蛋汤的做法步骤图

用料  

番茄 1个
丝瓜 1根
鸡蛋 2个
盐 少量
葱 少量
香菜 少量

丝瓜好鲜—番茄丝瓜蛋汤的做法  

  1. 番茄切块，丝瓜滚刀切块，鸡蛋打散成蛋液

    丝瓜好鲜—番茄丝瓜蛋汤的做法步骤图 第2张

  2. 锅内下油，下番茄块煸炒至变软，出汁

    丝瓜好鲜—番茄丝瓜蛋汤的做法步骤图 第3张

  3. 锅内下一碗清水烧开，也可以准备木鱼花昆布高汤(今天比较懒，就直接用了清水)

    丝瓜好鲜—番茄丝瓜蛋汤的做法步骤图 第4张

  4. 水开后加入丝瓜，盖上锅盖继续焖煮

    丝瓜好鲜—番茄丝瓜蛋汤的做法步骤图 第5张

  5. 煮至丝瓜完全变软

    丝瓜好鲜—番茄丝瓜蛋汤的做法步骤图 第6张

  6. 锅内倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后关火，撒上葱花和香菜

    丝瓜好鲜—番茄丝瓜蛋汤的做法步骤图 第7张

  7. 出锅！

    丝瓜好鲜—番茄丝瓜蛋汤的做法步骤图 第8张
Tags：好鲜 番茄 丝瓜 蛋汤
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