身边有不少不爱吃丝瓜的人，理由是不喜丝瓜味，殊不知丝瓜打汤味极鲜美，喝过一次准保你从此会爱上它O(∩_∩)O每日吃饭必备汤之一哟
用料
| 丝瓜 | 1根 |
| 葱 | 1根 |
| 盐 | 少许 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 鸡蛋 | 1个 |
鲜美丝瓜汤的做法
丝瓜洗干净，对半切开后，切刀切大片。
拿一只鸡蛋（如果要煮2～3人份的汤就放1个蛋，煮4～5人份的汤，就放两个蛋），把鸡蛋打入碗中，筷子搅拌均匀。
锅中放入油，油热后放入蒜米（把蒜切碎），爆出蒜香后，放入丝瓜翻炒。丝瓜炒得水灵灵的变柔软后，倒入2碗矿泉水（4～5人份的话，水就多加些）。
锅中放入合适的盐，待汤水沸腾起来后，放入鸡蛋液（边搅拌锅里的汤边倒入鸡蛋液）。汤水再次沸腾时，撒上葱花，关火即可出汤。味道极鲜！O(∩_∩)O不骗你
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