老公家是青岛的,婆婆经常买海鲜吃,第一顿煮完没吃了的牡蛎和花蛤凉拌或用面糊煎着吃,都是不错的选择~简单易操作且美味营养
用料
香煎花蛤肉糊糊的做法
煮熟的花蛤肉洗净
放入鸡蛋、葱花、青椒
放入面粉、胡椒粉、食盐,面粉可以依据自己喜欢的面糊硬度来增加
均匀和开
锅内放油,中小火八成热
倒入花嘎面糊糊开始两面煎
金黄色后关火装盘