![简单制作早餐&韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤图]( "简单制作早餐&韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤图")
昨天包饺子，剩下一些韭菜没用完，今天就自己动手制作简单的早餐"韭菜鸡蛋煎饼”
用料
| 韭菜 | 80克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 150克 |
| 盐 | 8克 |
| 味精 | 2克 |
| 清水 | 200克 |
| 色拉油 | 20克 |
简单制作早餐&韭菜鸡蛋煎饼的做法
为了消耗昨天剩下的韭菜
![简单制作早餐&韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤图 第2张]( "简单制作早餐&韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤图 第2张")
将韭菜切成碎，放入面粉、鸡蛋和所以调料。
![简单制作早餐&韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤图 第3张]( "简单制作早餐&韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤图 第3张")
加清水和色拉油搅拌成糊状。
![简单制作早餐&韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤图 第4张]( "简单制作早餐&韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤图 第4张")
因为面糊里面已经加了色拉油，所以煎的时候平底锅里面不用再加油了，平底锅烧热直接倒入一勺面糊就可以。
![简单制作早餐&韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤图 第5张]( "简单制作早餐&韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤图 第5张")
小火煎凝固后，翻面煎另外一面。
![简单制作早餐&韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤图 第6张]( "简单制作早餐&韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤图 第6张")
两面煎好就可以啦。
![简单制作早餐&韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤图 第7张]( "简单制作早餐&韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤图 第7张")
切好后摆盘
![简单制作早餐&韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤图 第8张]( "简单制作早餐&韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤图 第8张")
是不是很好看
![简单制作早餐&韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤图 第9张]( "简单制作早餐&韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤图 第9张")
小贴士
煎的时候用小火，否则煎的时候容易颜色太深，就不好看了
烹饪屋
