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黑胡椒牛排配芦笋蔬菜

栏目: 煎 / 发布于: / 人气:2.18W

黑胡椒牛排配芦笋蔬菜的做法步骤图

用料

甜椒	1个
牛排	1块
芦笋	2-3根
小土豆	2个

黑胡椒牛排配芦笋蔬菜的做法

做牛排汁
小洋葱切抹
放黄油放小洋葱炒香
放入小量蚝油一点点番茄酱
锅离火放入小量水一点点黑胡椒粉
收干到汤汁变稠即可
煎牛排
用刀背拍牛排
提前两小时用橄榄油涂在牛排上撒少量胡椒粉放置冰箱冷藏

锅加热到七成热放黄油
放牛排煎不到一分钟反面撒盐
煎蔬菜
小土豆切一刀甜椒切条芦笋胡萝卜西兰花焯水

放黄油小火煎土豆时间要长些
放入芦笋甜椒胡萝卜和肠
最后摆盘

Tags：蔬菜黑胡椒芦笋牛排

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