用料
带卤猪脚,玩欢乐谷的做法
猪脚处理:1、冷水泡四个小时2、烧热锅烫猪毛3、料酒浸泡放佐料,煮熟猪脚再后放,豆瓣酱和耗油
电饭煲跳闸后,多煮2次会更加软糯最后,盛出来放凉后,手工去掉花椒,再用宜家的袋子装好,放冰箱。放凉后的猪脚,不凑近闻也问不到味,一加热就香气四溢的,出去玩或做长途车,带自制卤猪脚,简直是至尊享受呀~记得带一次性手套、垃圾袋、纸巾。