如何卤鸭脖 莱双喜鸭脖店加盟

如何卤鸭脖 莱双喜鸭脖店加盟
    鸭脖的辣味，层次是丰富的，单一的元素不能代表绝味。在视觉上要体现莱双喜的独特味觉记忆，将这种抽象的感觉形象化，整合莱双喜特色卡通喜感元素于一身，给人一种焕然一新眼前一亮的感觉。卤鸭脖人人爱吃，吃起来美味，人流大的地方，店店都火爆，喜欢吃，又想开一家卤鸭脖店，不会做，没有经验。

用料  

如何卤鸭脖 莱双喜鸭脖店加盟的做法  

1. 鸭脖子洗净，洗的时候加点醋揉搓

2. 用盐酒葱姜腌两小时.

3. 使用的香料有以下六种：八角、桂皮、香叶、辣椒、花椒、丁香。先炒辣椒，再加入其它香料一起炒出香味，放入鸡架汤和腐乳汁熬两个小时以上)

小贴士

最后装盘，盘底放上绿叶蔬菜，将鸭脖子摆放整齐，撒上芝麻做点缀。鸭脖子辣口不辣心，吃了不上火。鸭脖含蛋白，低脂肪，具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效。香鲜美味，肉感十足，层次分明，让人欲罢不能，口齿留香回味悠长！是一种男女老少都喜欢的美食！