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丝瓜炒卤牛肉

栏目: 卤 / 发布于: / 人气:3.01W

丝瓜炒卤牛肉的做法步骤图，怎么做好吃

记忆中爸爸的美食

用料

食用油	20克
牛肉	150克
大蒜	4瓣
丝瓜	1根
盐	5克
生抽	1勺
干辣椒	2个
小葱	1根

丝瓜炒卤牛肉的做法

油倒入锅中，大火烧至滚烫，然后调小火倒入牛肉翻炒，两面有点上色在加入大蒜翻炒一会；
倒入丝瓜翻炒，再放入少量的盐，翻炒至丝瓜软软，再倒入少许生抽翻炒，加入干辣椒，最后起锅前加入小葱

小贴士

生抽调色调鲜，看个人喜好添加份量，同时还有点咸，盐不要放太多。
牛肉可以去菜场买现成的白水卤牛肉，方便快捷。

Tags：丝瓜炒卤牛肉丝瓜牛肉好吃

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