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丝瓜牛肉煲

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.67W
丝瓜牛肉煲的做法步骤图,丝瓜牛肉煲怎么做好吃

丝瓜牛肉煲是一道汤味清淡可口的家常靓菜,其做法简单,丝瓜苦味质,多量粘液和瓜氨酸等多种成分,性味甘凉,入肝胃经,具清热解毒,凉血化痰,美白肌肤之功效。

用料  

丝瓜 250g
牛肉 150g
白胡椒粒 0.5g
5g
5g
5g

丝瓜牛肉煲的做法  

  1. 丝瓜切长条,牛肉切薄片,姜切片,蒜剁粒。

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  2. 热锅下油,倒入胡椒粒、姜片、蒜茸炒香再倒入丝瓜大火翻炒均匀。

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  3. 调味料炒均匀,勾薄芡。

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  4. 加入牛肉翻炒。

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  5. 把料放入煲中,加上葱段,煲制一分钟。

    丝瓜牛肉煲的做法步骤图,丝瓜牛肉煲怎么做好吃 第6张

小贴士

牛肉不宜炒太久炒太久会很硬影响口感。加入适当的胡椒味道更好,不喜欢的朋友可以不加。