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鲜虾培根披萨（平底锅版）

栏目: 披萨 / 发布于: / 人气:3.25W
鲜虾培根披萨（平底锅版）的做法步骤图

用料  

小土豆 2个约50克
高筋面粉 110克
牛奶 60克
盐 1克
酵母 2克
虾 10只
培根 一片
豌豆 20粒
玉米 20粒
彩椒 半只
芝士片 4片
番茄酱 一汤勺

鲜虾培根披萨（平底锅版）的做法  

  1. 面粉加入适量的糖和盐，把酵母倒入牛奶中搅拌均匀，和成面团醒发一小时。

  2. 土豆削皮切片，用微波炉中高火加热3分钟，豌豆玉米煮熟沥干，培根彩椒平底锅煎熟切成小粒。虾去壳和虾线后，用少量盐、料酒、胡椒粉腌制一下，约十分钟后，用平底锅煎熟。

  3. 把醒发好的面团幹成十寸左右的饼，边缘向里卷一圈，饼皮中间薄边缘厚，中间用牙签叉一些小孔。把卷起的一面先放入平底锅小火盖盖烙大概四五分钟。

  4. 饼皮翻面关火，刷上番茄酱，把土豆片依次摆好，撒上豌豆玉米，撒一层芝士碎或马苏里拉奶酪，然后放培根，彩椒，鲜虾，再撒一层芝士碎。开小火，盖上锅盖烙十分钟左右，注意火的大小，防止饼烙焦了。

Tags：鲜虾 培根 平底锅 披萨
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