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卤毛豆

栏目: 卤 / 发布于: / 人气:1.04W
卤毛豆的做法图解 卤毛豆的做法步骤

用料  

毛豆 500克
八角 3个
桂皮 1块
香叶 2片
草果 1个
茴香 20粒
花椒 20粒
干辣椒 4个
盐 适量
菜籽油 适量

卤毛豆的做法  

  1. 毛豆加盐,水,用手搓洗,浸泡30分钟

    卤毛豆的做法图解 卤毛豆的做法步骤 第2张

  2. 浸泡30分钟之后倒掉水,再用流动的水冲洗

    卤毛豆的做法图解 卤毛豆的做法步骤 第3张

  3. 用剪刀剪去毛豆的两端,卤的时候方便入味

    卤毛豆的做法图解 卤毛豆的做法步骤 第4张

  4. 准备呆会卤毛豆的香料,八角3个,桂皮1块,香叶2片,草果1个,茴香20粒,花椒20粒

    卤毛豆的做法图解 卤毛豆的做法步骤 第5张

  5. 准备好的香料倒入电饭锅中,加水,干辣椒,盐大火煮开

    卤毛豆的做法图解 卤毛豆的做法步骤 第6张

  6. 煮开之后加入毛豆,菜籽油,大火煮开,关火焖2小时入味

    卤毛豆的做法图解 卤毛豆的做法步骤 第7张

  7. 煮好就可以吃了,喜欢的小伙伴在家试试,味道不错

    卤毛豆的做法图解 卤毛豆的做法步骤 第8张
Tags：毛豆 卤毛豆
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