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闷煎豆腐

栏目: 焖 / 发布于: / 人气:1.91W

闷煎豆腐的做法步骤图，闷煎豆腐怎么做好吃

用料

嫩豆腐	一块
鸡蛋	1个
蒜	3瓣
葱	半根
姜	2片
生抽	3勺
蚝油	1勺
白糖	2克
盐	适量
清水	5勺
淀粉	1勺

闷煎豆腐的做法

豆腐粘上鸡蛋液。
准备好葱姜蒜，小米椒。
准备一碗汁:生抽3勺，耗油1勺，砂糖2克，淀粉一勺，清水5勺。搅拌均匀备用。
锅里放油，放入豆腐小火煎，不要着急，煎金黄色，再翻面。两面都煎金黄色。盛出备用。
锅里加油，入葱姜蒜，小米椒，炒出香味，倒入豆腐，倒入碗汁。
小火闷5分钟。有蒜苗，可以撒一些，更好，出锅。

Tags：闷煎豆腐豆腐好吃

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