豆角蒸面（焖面）

用料  

豆角蒸面（焖面）的做法  

1. 豆角洗净去两头掰段，西红柿切小块，蒜切片，辣子切丝。

2. 起锅热油，将豆角大火炒至变深色

3. 放入辣子和蒜

4. 中火放入1勺半的红烧酱油

5. 放入1勺生抽

6. 放入西红柿翻炒。

7. 加入两勺盐约3g

8. 1勺十三香翻炒均匀。

9. 倒入4小碗水，没过豆角还多一些，因为用的红烧酱油，所以颜色较深。

10. 大火煮开，盛出一碗汤汁备用。

11. 盛完汤后，锅里的水要和豆角平齐就够了。

12. 将面铺在豆角上。蒸5分钟。

13. 5分钟后倒入刚才盛出来的汤汁，均匀一点倒在面上，然后将下面的面翻到上面，把刚倒入汤汁的面翻到下面。在蒸5分钟。总计蒸10分钟

14. 美味的蒸面就做好啦。

小贴士

1.能吃辣的可以多放几个辣子。
2.加入土豆条也很好吃。