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蒜子焖黄鳝

栏目: 焖 / 发布于: / 人气:1.67W
蒜子焖黄鳝的做法步骤图，蒜子焖黄鳝怎么做好吃

用料  

黄鳝500 克，共两条
蒜 6瓣
生抽 适量
料酒 少许
姜片 3片
葱2根
冰糖少许
麻油 少许

蒜子焖黄鳝的做法  

  1. 黄鳝去粘液，习净，切小段。

  2. 锅烧热，加油，放葱姜爆香。

  3. 放黄鳝和蒜籽，加料酒，煸炒，加200毫升左右热水，大火烧开。

  4. 加生抽，少许盐，中火焖，使黄鳝酥软、入味。

  5. 加入冰糖，大火收汁，淋麻油添香。

Tags：蒜子焖黄鳝 黄鳝 好吃 蒜子
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