五花肉焖黄豆

用料  

五花肉焖黄豆的做法  

1. 五花肉切块，准备拨好的青黄豆，准备姜蒜

2. 五花肉姜蒜放入煲仔中，放点花生油，大火煲香

3. 尽量爆出多的油脂

4. 放入黄豆酱3勺

5. 搅拌均匀爆香

6. 放盐，糖，鸡粉，蚝油，酱油

7. 搅拌均匀

8. 倒入黄豆

9. 搅拌均匀爆香

10. 放水，开了以后转小火

11. 焖30分钟

12. 老人又摘了一些豆角，临时加的，又放下去一起焖

13. 盖盖子小火焖15分钟左右，尝尝味道，可以➕点盐，豆角出乎意料的好吃，吃出原汁原味的口感。