五花肉焖豆腐

这道菜简直太下饭了，每次都会做上一大盘，最后连汤汁都不剩～

用料  

五花肉焖豆腐的做法  

1. 1、将五花肉切成片

2. 2、豆腐先放入锅内蒸10分钟，待晾凉后，切成适当大小的片。

3. 3、锅加油烧热，下入五花肉片小火煎制两面煎制出油。

4. 4、放入豆瓣酱小火炒出红油，将入葱花，姜末，蒜片炒香。

5. 5、将五花肉一起翻炒均匀

6. 6、加入半碗水，放入豆腐，酱油，烧开，中火烧制入味。

7. 7、待剩少许汤计时，淋入适量水淀粉，待汤计粘稠时，关火。

8. 盛出撒上葱花即可！