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蒸菜之榆钱

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蒸菜之榆钱的做法步骤图,蒸菜之榆钱怎么做好吃

菜还是选用榆钱,有自然的味道,很清甜

用料  

榆钱
面粉
香油

蒸菜之榆钱的做法  

  1. 首要的工作是择榆钱,工作量巨大,要除去杂叶和连接榆钱的红色的东西,吃起来会比较苦

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  2. 摘干净的榆钱用水反复冲洗几次

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  3. 泡1小时左右

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  4. 裹上面粉,然后用手都匀,放少许鸡精

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  5. 上锅蒸,大火开之后五分钟

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  6. 放盐,香油,拌匀,根据个人口味加入适量的蒜

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