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清蒸海昌鱼

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:2.64W
清蒸海昌鱼的做法步骤图，清蒸海昌鱼怎么做好吃

盘子有点小，只能把海昌鱼处理成这样了。

用料  

海昌鱼 一条
蛋清 一只
老抽、盐、海鲜酱油、蒸鱼豉油、料酒、五香粉，糖

清蒸海昌鱼的做法  

  1. 处理海昌鱼，减掉鱼鳍

    清蒸海昌鱼的做法步骤图，清蒸海昌鱼怎么做好吃 第2张

  2. 海昌鱼从尾部片开至鱼头部位，剪短鱼骨,

    清蒸海昌鱼的做法步骤图，清蒸海昌鱼怎么做好吃 第3张

  3. 海昌鱼切成条状，和鱼骨一起腌制15分钟，把鱼骨放至盘底，鱼头向上，把切好的鱼卷起来，上锅蒸8至10分钟，起锅加蒸鱼豉油，浇热油

    清蒸海昌鱼的做法步骤图，清蒸海昌鱼怎么做好吃 第4张
Tags：海昌 清蒸海昌鱼 清蒸 好吃
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