![椒盐蒸鸡腿（不加油）的做法步骤图]( "椒盐蒸鸡腿（不加油）的做法步骤图")
吃多了红烧鸡腿，卤鸡腿，炸鸡腿，烤鸡腿……
Get鸡腿的新吃法
不加油，适合减脂期吃
用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 花椒 | 粒 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
椒盐蒸鸡腿（不加油）的做法
鸡腿提前泡半小时以上，泡出血水。怕腥味儿重的也可以焯一下水。
![椒盐蒸鸡腿（不加油）的做法步骤图 第2张]( "椒盐蒸鸡腿（不加油）的做法步骤图 第2张")
锅里烧热，不放油。放点盐和花椒粒炒香，可以多加点花椒粒
![椒盐蒸鸡腿（不加油）的做法步骤图 第3张]( "椒盐蒸鸡腿（不加油）的做法步骤图 第3张")
浸泡好的鸡腿上划几刀，放点生抽、料酒、白胡椒粉，再加入炒香的盐花椒粒腌制半小时（生抽和盐具体放多少看自己口味，喜欢重口味的多放点，喜欢淡的少放点儿）
![椒盐蒸鸡腿（不加油）的做法步骤图 第4张]( "椒盐蒸鸡腿（不加油）的做法步骤图 第4张")
锅里烧开水，放入蒸锅，我的鸡腿比较大，蒸了40分钟。怕不熟的多蒸会儿没太大影响。
![椒盐蒸鸡腿（不加油）的做法步骤图 第5张]( "椒盐蒸鸡腿（不加油）的做法步骤图 第5张")
出锅～撒点葱花（我家没葱花了）
![椒盐蒸鸡腿（不加油）的做法步骤图 第6张]( "椒盐蒸鸡腿（不加油）的做法步骤图 第6张")
肉超嫩的啊……
![椒盐蒸鸡腿（不加油）的做法步骤图 第7张]( "椒盐蒸鸡腿（不加油）的做法步骤图 第7张")
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