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禁渔期尝个鲜，清蒸梭子蟹，白蟹

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:2.64W
禁渔期尝个鲜，清蒸梭子蟹，白蟹的做法步骤图

尝鲜季的梭子蟹比较贵，不过尝个鲜还是可以的

用料  

梭子蟹 3只
蒜片 1瓣
生抽 20克
红醋 5克

禁渔期尝个鲜，清蒸梭子蟹，白蟹的做法  

  1. 梭子蟹洗净

    禁渔期尝个鲜，清蒸梭子蟹，白蟹的做法步骤图 第2张

  2. 掰开蟹盖，用刀斩去不能食用的部分，然后1个衣蟹斩4块，蟹铅斩下，放入一个盘子如图

    禁渔期尝个鲜，清蒸梭子蟹，白蟹的做法步骤图 第3张

  3. 放上蟹盖大火蒸5分钟

    禁渔期尝个鲜，清蒸梭子蟹，白蟹的做法步骤图 第4张

  4. 蒸熟后取出装盘即可

    禁渔期尝个鲜，清蒸梭子蟹，白蟹的做法步骤图 第5张

小贴士

蘸料：蒜片，生抽，醋

Tags：禁渔期 禁渔期尝个鲜 白蟹 尝个 清蒸 清蒸梭子蟹 梭子蟹
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