一次性发酵馒头好方便…又很快做好。
小朋友和大人都喜欢的香肠馒头
以下做10个香肠馒头
⚠️牛奶预留15克慢慢加,根据面团干湿度!
用料
低筋面粉 | 400克 |
牛奶 | 215克 |
干酵母 | 5克 |
糖 | 20克 |
脆皮肠 | 10根 |
香肠馒头|松下JK180烤箱的做法
全部材料揉成光滑面团
面团平均分10份,约60-64克一个,擀开刚刚可以压香肠模具,然后收口位置压薄一点,放上脆皮肠
卷紧,收口位置涂上一点点水粘合
放入蒸箱发酵(30度发30-50分钟)
发大1.5倍左右,按下去可以回弹就可以
放入蒸箱蒸15分钟
圆嘟嘟的…表面光滑细腻
小朋友,大人也喜欢😘