馋嘴的闺女总是缠着我做各种的好吃的,每次说她小心变胖的时候,闺女总是说:“怪我喽?是老爸做的太好吃啦!”不管是真是假心里还是美滋滋的。闲话少说,来一道闲时甜品分享给大家吧!
用料
南瓜 | 一个约500克 |
蜂蜜 | 50克或10勺 |
冰糖 | 20克或依据口味 |
百合 | 30克或依据口味 |
食用油 | 30克(烤用蒸弃) |
红枣 | 颗 |
白糖 | 克 |
百合蜜汁烤(蒸)南瓜的做法
选整个约500克左右的小南瓜用刮皮刀去皮,上下四六开(上四下六)切开去瓤籽洗净备用;百合洗净备用。
将百合冰糖一并放入南瓜碗状底部,将蜜汁一并倒入其中,将上半部南瓜盖上备用。
将油倒入烤盘,将南瓜放入烤盘(如果选择蒸的话放入磁盘,不用放油),用刷子在南瓜表面刷一层油(如果选择蒸的话不用刷油),放入烤箱温度设置135度烤45分钟(选择蒸的话上火蒸30分钟),此时冰糖蜜汁和着南瓜汁水已被烤(蒸)出,将整个南瓜用铲子铲出盛入白色瓷盘,将烤出的蜜汁浇在南瓜表面晾凉食用,如果冰箱冰镇后食用更加美味。此甜品维生素和营养丰富,清甜去火,久食不腻。
烤制完成图片
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