集合下厨房中查到的蒸法。
用料
芋头山药荸荠蒸的做法
先洗芋头:大火蒸半小时,以筷子戳软硬。蒸上洗荸荠:文火半小时,煮荸荠同理,煮荸荠水很甜。最后洗山药:铁棍山药无毛,其他山药用火把毛拷掉,大火蒸一刻钟。