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手撕蒸茄子

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手撕蒸茄子的做法步骤图,手撕蒸茄子怎么做好吃

用料  

茄子 3个
蒜末 适量
酱油 2勺
橄榄油 少量

手撕茄子的做法  

  1. 将茄子蒸熟,放凉后,手撕装盘,放一点蒜末。

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  2. 锅内放少量橄榄油,爆香蒜末,翻炒两下,放入两勺酱油,炒过的酱油会有浓浓的酱香味,将其泼在茄子上,即可。

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