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（铁棍山药枣泥馅）适合宝宝的小馒头 吃出流沙包口感

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:9.26K
（铁棍山药枣泥馅）适合宝宝的小馒头 吃出流沙包口感的做法步骤图

山药是个好东西，美味又养胃。

用料  

红枣 15颗
铁棍山药 250克左右
中筋面粉 300克
牛奶 一盒
黄油 20克左右
糖 适量
芝麻 适量

（铁棍山药枣泥馅）适合宝宝的小馒头 吃出流沙包口感的做法  

  1. 先做馒头馅。大约250克铁棍山药放入蒸锅蒸15分钟，水中放红枣同煮。蒸好的山药和去皮去核的红枣碾成泥状，加入适量牛奶和白糖搅拌均匀（牛奶具体没有称重，糖多少看个人口味，搅拌至顺滑状即可）。平底锅预热，放入一小块黄油，小火将混好的泥炒至略干燥，馅完成（非常香，宝宝吃了好多馅料😄)。

    （铁棍山药枣泥馅）适合宝宝的小馒头 吃出流沙包口感的做法步骤图 第2张

  2. 150克牛奶加3克酵母化开，倒入300克面粉，熟芝麻，一小块软化好的黄油，搅拌至絮状。将面团揉至光滑有延展性，盖上保鲜膜，静置10分钟。

    （铁棍山药枣泥馅）适合宝宝的小馒头 吃出流沙包口感的做法步骤图 第3张

  3. 擀皮子，包馅。皮子不要太薄，会露馅儿🤣包的时候剩下的面团用保鲜膜➕湿布盖好，避免干裂。

    （铁棍山药枣泥馅）适合宝宝的小馒头 吃出流沙包口感的做法步骤图 第4张

  4. 事实证明，甜馅儿的馒头还是圆滚滚的好看。😄

    （铁棍山药枣泥馅）适合宝宝的小馒头 吃出流沙包口感的做法步骤图 第5张

  5. 放入烤箱发酵至明显膨大。

    （铁棍山药枣泥馅）适合宝宝的小馒头 吃出流沙包口感的做法步骤图 第6张

  6. 水烧开后中火蒸10分钟，闷3分钟。完成✅

    （铁棍山药枣泥馅）适合宝宝的小馒头 吃出流沙包口感的做法步骤图 第7张

  7. 馒头皮柔韧有弹性，馅料香甜，吃出奶黄包的感觉，不过比奶黄包健康多啦。用来给宝宝当早餐，一杯牛奶🥛，身体棒棒💪

    （铁棍山药枣泥馅）适合宝宝的小馒头 吃出流沙包口感的做法步骤图 第8张
Tags：小馒头 铁棍 枣泥 沙包 出流
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