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  • 白切大肠如何做才美味,怎么做白切大肠简单又好吃
    发表于:08-04
    用料姜5片葱段适量料酒适量花椒适量八角3个香叶若干桂皮1块大肠一根盐适量草果1个(没有不放)白切大肠的做法大肠用面粉、盐、白醋洗净。冷水下锅加姜片、料酒、大肠汆水备用。锅中加水放...
  • 简易潮汕白切猪粉肠食谱大全及做法,烹饪好吃的简易潮汕白切猪粉肠方法
    发表于:09-03
    说起粉肠,印象最深刻的就是酸梅汤煮粉肠,治咳嗽,妈妈说的,至于是不是真的有用,还真不知道🤣每次出去吃捞面,同事都必点一个白切粉肠,感觉情有独钟~今早米爸心血来潮也买了回来,那也就来初偿试...
  • 大白馒头(可夹一切)食谱大全及做法,烹饪好吃的大白馒头(可夹一切)方法
    发表于:12-31
    香软劲道,无添加剂,是妈妈的味道~可以夹一切:菠萝、腐乳、老干妈、酱肉、火腿肠、午餐肉、芝士、奶酪、鸡蛋……😊用料水150毫升酵母3克中筋面粉300克盐3克大白馒头(可夹一切)的做法中筋面...
  • 地道的白切鸡怎么做,如何烹饪白切鸡才更好吃
    发表于:05-16
    时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料三黄鸡1只小葱2根生姜2片盐8g蘸料姜末20g洋葱末10g热油8g生抽15g蒸鱼豉油10g饮用水20g白切鸡的做法锅内烧水,放入两片姜、一个葱结,一勺盐,烧开...
  • 白切鸡~记录雷卡林大厨白切鸡做法食谱大全及做法,烹饪好吃的白切鸡~记录雷卡林大厨白切鸡做法方法
    发表于:07-04
    cctv10茂名雷卡林大厨白切鸡做法用料三黄鸡只姜片勺葱根盐克白切鸡~记录雷卡林大厨白切鸡做法的做法水烧开,放葱姜,盐。鸡拿头,浸入三次:40+30+20秒。浸入冷水60秒。90度小火煮30分钟,然后放...
  • 白切粉肠如何做才美味,怎么做白切粉肠简单又好吃
    发表于:04-10
    用料粉肠适量葱2根料酒适量白切粉肠的做法粉肠,清洗干净,肠子里面的东西如果是白色的,不需要刮掉,冲洗一下就好了,如果里面的东西是黄色的就是屎肠,要清洗干净,我就是买到一半粉肠一半苦肠(屎...
  • 四大名菜粤菜之白切鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的四大名菜粤菜之白切鸡方法
    发表于:11-25
    非常有水准的白切鸡用料三黄鸡300克小葱1根姜5片鸡精1克胡椒粉2克盐6克四大名菜粤菜之白切鸡的做法准备三黄鸡300克鸡去内脏洗净;姜一半切片一半剁成蓉;葱一半切段,一半切末锅内加鸡、姜...
  • 于大爷家的白切鸡丝食谱大全及做法,烹饪好吃的于大爷家的白切鸡丝方法
    发表于:09-22
    对,就是那个抽烟喝酒烫头的于大爷。非常容易做,调料又自由,热量也不高,超赞。用料鸡腿4只葱3根姜4片花椒(八角)适量酱料六月鲜10克轻盐原汁酱油2勺香醋3勺香油1勺白糖适量葱花适量姜蓉适量蒜...
  • 白酒烹大肠如何做才美味,怎么做白酒烹大肠简单又好吃
    发表于:12-29
    老妈给煮好的猪🐷大肠放在冰箱里,弹尽粮绝不得不做着吃,没想到竟是人间美味。用料肥肠500克青椒2个腊八蒜4瓣干辣椒3个葱0.05根大蒜2瓣花椒10粒白酒5勺姜丝5克白酒烹大肠的做法煮好的猪...
  • 白切大扇鸡如何做才美味,怎么做白切大扇鸡简单又好吃
    发表于:08-13
    我用的是扇鸡,就是阉鸡。鸡好不好,一是看鸡脚,二是看鸡皮,好的扇鸡,去毛后鸡皮会有突出一颗颗大的鸡皮疙瘩,煮熟后有明显突出的“格子”纹路。我家喜欢吃黄油鸡,鸡汤上会有一层黄色的鸡油,满屋...
  • 白切猪粉肠如何做才美味,怎么做白切猪粉肠简单又好吃
    发表于:03-07
    用料猪粉肠500克蒜3瓣沙姜1小块酱油适量勺葱2根白切猪粉肠的做法粉肠洗干净,香菜葱洗干净切好,碗放酱油,把切碎的沙姜蒜头葱放进加点香油,喜欢辣的放辣椒用来点猪肠锅放水滚开放粉肠放盐煲...
  • 鲜嫩【白切鸡
    发表于:06-19
    白切的做法很好的保留了鸡肉的鲜嫩,搭配蘸酱,好吃!本菜肴为FC1内置智能菜肴,路径:肉类-鸡肉类-白切鸡,跟随智能菜谱,轻松享受美味!关注《碗里碗外》微信公众号,可获取更多菜谱内容和活动哦!用料...
  • 秒杀一切大排档的腊肠炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的秒杀一切大排档的腊肠炒饭方法
    发表于:03-06
    只能说是惊人的好吃……腊肠是四川腊肠,成都买的……酱用的是成都的辣酱和普通豆瓣酱……饭是隔夜饭,如果想用新鲜饭做,建议放冰箱冷藏一会,比较好制造出颗粒分明的饭👌用料香肠一根饭一盆...
  • 地道的白切鸭怎么做,如何烹饪白切鸭才更好吃
    发表于:12-20
    白切鸭今日小贴士:用料:鸭一只,盐10克,白酒20克,沙姜30克,生姜50克,葱白一小把,生抽30克,大葱一根,花生油适量注意事项:鸭一定要在开水中三进三出,再整个泡开水里焖熟。这样做出来才皮爽肉滑。用料...
  • 清炒大白菜(关于白菜的切法)食谱大全及做法,烹饪好吃的清炒大白菜(关于白菜的切法)方法
    发表于:04-08
    清炒蔬菜用料白菜7片盐适量鸡精适量料酒1勺油適量蒜末適量清炒大白菜(关于白菜的切法)的做法白菜葉如圖切大段,不帶葉的根部不要。像這樣把兩邊的帶葉部分連一部分莖切下,放成一堆。最上面...
  • 香嫩润补的白切肥肠食谱大全及做法,烹饪好吃的香嫩润补的白切肥肠方法
    发表于:06-05
    吃白切肥肠讲究的是品相和味道,既要看上去白、干净,又要吃起来香,没有异味,有一股淡淡的香味。刚出锅时又白又嫩,弹性十足,既熟又烂还要有嚼劲。要做好白切肥肠确实需要用心烹饪!用料猪大肠一...
  • 白切鸡肠如何做才美味,怎么做白切鸡肠简单又好吃
    发表于:07-27
    因为我爱吃!用料鸡肠五块钱蒜头几颗(切粒或拍)酱油和花生油适量白切鸡肠的做法买回来的鸡肠,一定要用生粉和盐洗三遍。准备的粘料!小贴士①买回来的鸡肠,一定要用生粉和盐洗三遍。②煮好开水...
  • 卤猪脚卤大肠万能卤汁卤一切食谱大全及做法,烹饪好吃的卤猪脚卤大肠万能卤汁卤一切方法
    发表于:04-05
    万能卤汁卤一切,懒人荤菜一锅端!用料猪脚2只猪大肠(处理后)400克六月鲜红烧酱油1.5铲老抽1铲味达美臻品蚝油1铲盐2勺料酒2勺八角3个草果1个香叶3片桂皮1块小茴香1小把干辣椒2个大葱2段生姜...
  • 快手蒸白切鸡(伪白切鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手蒸白切鸡(伪白切鸡)方法
    发表于:05-26
    对于单身的或一家两三口的人来说,如果自己买一只鸡来弄白切鸡,显得太隆重,而且很费工夫。这个伪白切鸡是我最忙的时候,为了省时间,想出来的菜谱。不用杀鸡,不用斩鸡,直接买半只或者一只斩件的...
  • 正宗美味的白菜手切肉大蒸包怎么做
    发表于:01-23
    最近天气变冷,北方人都喜欢吃热气腾腾的大包子,早餐也罢,午餐晚餐也好,自己做的真材实料,面皮松软,咬一口满满的肉香,好满足。再熬点葱花面水粥,和点蒜泥,小时候老妈常做的经典味道。受老妈影响...
  • 香辣鸡白(鸡肠大白菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣鸡白(鸡肠大白菜)方法
    发表于:12-10
    一道鲜香美味的菜肴!开胃可口,白菜香脆,鸡肠柔嫩,下饭配酒皆不误。用料鸡肠300g大白菜300g蒜头两三个红辣椒一条白米醋料酒生姜食用油盐(和味精或鸡精)老干妈酱(豆豉风味的)香辣鸡白(鸡肠大白菜...
  • 自制酱汁,可配肠粉,白切鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的自制酱汁,可配肠粉,白切鸡方法
    发表于:08-02
    用料大蒜(选小个的)三只姜三片自制腌柠檬🍋小许就好白醋一小勺白砂糖一勺5g盐一点酱油两勺20g蚝油一勺5g肠粉浆粘米粉150g玉米淀粉50g水450g工具蒸盘一个刮刀一个自制酱汁,可配肠粉,白切鸡...
  • 切火腿肠如何做才美味,怎么做切火腿肠简单又好吃
    发表于:04-14
    这是一道很简单很简单的菜用料宽火腿肠1个切火腿肠的做法把火腿肠买回来切成片装盘...
  • 虾皮大白菜(内附大白菜的正确切法)食谱大全及做法,烹饪好吃的虾皮大白菜(内附大白菜的正确切法)方法
    发表于:06-23
    很多朋友都会抱怨在家大白菜炒出来都水水的,丝毫没有馆子里的锅气。当然,这和炉子的效率是有关系,但是同时和菜的切法也有着密切的关系。简单来说,由于菜叶子和菜梗的不同构成,两部分的含水...
  • 正宗美味的白切鸡「大师的菜」怎么做
    发表于:03-02
    “大味必淡”这个词用在白切鸡身上是极有说服力的:并不是说至极美味是真的淡,而是为了是让人咂摸出一个大大的“鲜”字。完美的白切鸡讲究原汁原味,鸡肉色泽金黄,皮爽脆,肉嫩滑,蘸料吃,味道极...