用料
萝卜蒜蓉蒸扇贝的做法
扇贝洗干净,加入料酒!去腥
壳子洗干净!
大蒜剁碎,萝卜干切小,一般不用这么多的萝卜干的,因为我们家比较重口味,所以稍微加多了点!
下油爆炒!炒到爆出香味
扇贝放在壳子上!
把炒好的蒜蓉萝卜干放在扇贝上!下锅蒸!蒸七八分钟!