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蒜蓉粉丝蒸扇贝（蒸箱版）

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:9.26K
蒜蓉粉丝蒸扇贝（蒸箱版）的做法步骤图

虽然是天天待在家出不去，但是生活也不能将就，能够分享给大家是很开心的事情，也感谢我的七十多位粉丝的信任，我会用心分享给大家！谢谢！

用料  

扇贝 9只
蒜蓉 半碗2个蒜头的量
生抽 1勺
小米辣 3只
耗油 半勺
盐 适量
粉丝 1小把

蒜蓉粉丝蒸扇贝（蒸箱版）的做法  

  1. 蒜切成颗粒，尽量碎一点，我用的是蒜泥神器拉出来的，好用。喜欢吃辣椒的可以把小米辣切段一起放入搅碎。

    蒜蓉粉丝蒸扇贝（蒸箱版）的做法步骤图 第2张

  2. 锅中放油，五成热的时候放入一半的蒜沫搅拌均匀再放入另一半翻炒几下，加入生抽，耗油，再适当放入盐，咸淡根据自己口味尝一下。

    蒜蓉粉丝蒸扇贝（蒸箱版）的做法步骤图 第3张

  3. 扇贝洗净，我有单独解冻了9颗贝柱，给每个扇贝上面又放了一颗贝柱。

    蒜蓉粉丝蒸扇贝（蒸箱版）的做法步骤图 第4张

  4. 有强迫症的我觉得不给盘子放满心里难受，洗了一小把金针菇放上了。把粉丝放扇贝上面。

    蒜蓉粉丝蒸扇贝（蒸箱版）的做法步骤图 第5张

  5. 用勺子把做好的蒜蓉酱挖上去。

    蒜蓉粉丝蒸扇贝（蒸箱版）的做法步骤图 第6张

  6. 我用烤箱蒸的大概100度18分钟左右就可以了，如果用锅蒸蛋的话水开以后放入大概15分钟就可以了。

    蒜蓉粉丝蒸扇贝（蒸箱版）的做法步骤图 第7张

  7. 出锅，开吃！味道很赞👍🏻

    蒜蓉粉丝蒸扇贝（蒸箱版）的做法步骤图 第8张
Tags：扇贝 蒜蓉 蒸箱 粉丝
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