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蒸馒头糖三角包子（老师教的）

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:7.2K
蒸馒头糖三角包子（老师教的）的做法步骤图

用料  

温水 250克
酵母 6～10克
泡打粉 5～8克
面粉 500克
白糖 20克

蒸馒头糖三角包子（老师教的）的做法  

  1. 面粉加泡打粉拌匀

  2. 温水加白糖加酵母调开，分次放入调好的面粉中。

  3. 和成面团后，稍微两分钟，揉匀，揉光滑后，醒发1.5至2倍大。

  4. 醒发好的面团，反复揉面到光滑状后搓条，分剂子，成型，醒15分钟。

  5. 开水上锅，上汽后计时蒸15分钟左右立刻

小贴士

红糖馒头
面粉        500克
红糖         100克用温水化开
温水         250克
酵母           6克
水温不能超过35度，超过40度酵母会失效。
糖三角糖馅:120克糖：40克面（3:1）

Tags：包子 老师 三角 馒头
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