家里有宝宝 一定会想法设法给他弄各种吃的
用料
| 大米粉（粘米粉） | 100克 |
| 温水 | 100毫升 |
| 奶粉（宝宝喝的奶粉） | 15克 |
| 白糖 | 6克 |
| 酵母（重要） | 2克 |
第一步 大米粉奶粉放在碗中 酵母加温水搅拌后倒入米粉一起 搅拌均匀
搅拌出来的如图 碗覆盖保鲜膜 放在温暖的阳台 自然发酵一小时 大概发酵温度20-30度左右 温度不够可以适当增加发酵时间
没有图了 发酵两倍大后 按压排出气 均匀放置在底部抹油的容器中
锅内加水 大火烧开 水开关火 米糕放在锅中二次醒发 大概醒发10分钟
醒发10分钟后 开中小火 蒸米糕 大概蒸20分钟 蒸熟关火 在锅内继续放置五分钟 再拿出来
小贴士
注意发酵时间一定要充足 发酵后的面团有蜂窝状裂痕
关火后不要立马取出！！！
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