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  • 软到下腰『咸香』常规版💯椒盐土豆蒜蓉吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的软到下腰『咸香』常规版💯椒盐土豆蒜蓉吐司方法
    发表于:01-02
    前段时间做了105克版本的椒盐土豆蒜蓉小吐司,广受好评~很多小伙伴想做450克的,于是今天安排上了450克常规版😘😘😘用料主面团:高筋粉250克糖28克鸡蛋液35克水125克盐2.5克奶粉17克黄油25克...
  • 软到下腰的巧克力吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的软到下腰的巧克力吐司方法
    发表于:02-03
    苦苦的法芙娜与一丢丢甜的可可豆完美搭配,就是馋这个味!依旧用中种法,柔软到怎么捏都会反弹😀😀用料种面高筋面粉175克水110克酵母3克主面团高筋面粉65克法芙娜可可粉10克鸡蛋1个牛奶5克...
  • 软到下腰🍞50%全麦烫种吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的软到下腰🍞50%全麦烫种吐司方法
    发表于:04-13
    🌾全麦面粉是将整颗麦子研磨成粉,而不需历经去除麦麸程序流程,因此全麦面粉中保留了麦麸,所以比一般小麦粉带有更丰富的营养元素如矿物、维他命、必须氨基酸等,同时具有低GI,成为了健身人士...
  • 天然酵母吐司 | 软到下腰食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵母吐司 | 软到下腰方法
    发表于:08-02
    记录贴甩面法,每3天做1个,一起来练习吧方子来自“芳薇厨艺”亲爱的班班纯天然酵母发酵,24—25度发酵,睡一晚就发酵好了。早睡早起好搭档用料高筋粉225天然酵母150水45酸奶90盐4蜂蜜30鸡蛋1...
  • 常规吐司如何做才美味,怎么做常规吐司简单又好吃
    发表于:02-21
    自己记录制作吐司过程用料高筋面粉400克全蛋液50克无盐黄油40克牛奶250克盐3克白糖35克酵母5克常规吐司的做法将所有材料放入和面机,揉到扩展阶段。一发,大概一个小时,到两倍大小。取出后...
  • 软到弯腰的低糖全麦吐司(中种版)食谱大全及做法,烹饪好吃的软到弯腰的低糖全麦吐司(中种版)方法
    发表于:03-12
    自己稍作改良添加了黑芝麻粉,真的超级无敌香,用黑芝麻粉代替了奶粉,大家可以试试哦!用料中种高筋面粉150克蛋清约1个(35g酵母3克牛奶80克全麦粉25克主面团牛奶59克高筋面粉81克白砂糖5克左...
  • 奶香大米吐司,软嫩犯规食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香大米吐司,软嫩犯规方法
    发表于:09-02
    超级软嫩香甜的大米吐司,太好吃了^ω^真的又软又嫩,第三天吃还是非常的软棉,爱了爱了450克吐司两条#046用料高筋面粉(金象)400克大米面包粉(新良)100克奶粉25克鲜酵母18克(干酵母6克)香草糖/细...
  • 低卡 柠檬软妹下腰吐司(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的低卡 柠檬软妹下腰吐司(面包机版)方法
    发表于:10-21
    超!软!妹!会!下!腰!已加入常刷清单。低糖少油无鸡蛋,看到这三个关键词一下子就觉得好亲切。有杏仁粉和柠檬的加入,使得香甜之余又透露着一份清新。最要紧的是,吃起来无负担。这么软妹不来一发么...
  • 百分之70全麦吐司,软饭下腰,日常实验贴食谱大全及做法,烹饪好吃的百分之70全麦吐司,软饭下腰,日常实验贴方法
    发表于:08-07
    实践贴,少油少糖,减脂期食加了50克的粗颗粒全麦,提前水解不加粗粒的直接把水量,全麦粉量相加就行了用料全麦粉粗颗粒50克水150克鸡蛋1个水46克鲜酵母9克波兰种90克椰子油15克糖【代糖】15...
  • 柔软到下腰的南瓜乳酪吐司🎃食谱大全及做法,烹饪好吃的柔软到下腰的南瓜乳酪吐司🎃方法
    发表于:09-21
    目前处在怀孕早期,没有太大胃口,感觉嗅觉突然变得异常灵敏,一些饭菜的特殊气味会不经意地飘进身体,然后转变成“恶心”的信号输出大脑,所以一到饭点就头疼,一看到饭菜就恶心🤢。烤面包的香气...
  • 💯软到能下腰的无糖低油全麦吐司|东菱面包机版食谱大全及做法,烹饪好吃的💯软到能下腰的无糖低油全麦吐司|东菱面包机版方法
    发表于:03-18
    这是一款兼顾口感和健康的全麦吐司面包🍞,配方使用了高筋面粉➕全麦粉的搭配,不用手揉面很适合新手或刚开始接触全麦面包的朋友。属于不用动脑子就可轻松做出松软好吃的吐司,下面就把方子...
  • 吃到停不下来~椒盐小土豆食谱大全及做法,烹饪好吃的吃到停不下来~椒盐小土豆方法
    发表于:12-08
    女儿爱吃土豆,现在正是新土豆上市的时节,各种土豆类食品变着花样做来用料小土豆8个椒盐少许盐少许葱花2根油30滴辣椒粉少许吃到停不下来~椒盐小土豆的做法小土豆洗净,水煮15分钟左右,按实际...
  • 「阿丽莎」柔软到可以下腰的全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的「阿丽莎」柔软到可以下腰的全麦吐司方法
    发表于:11-14
    方子来源bilibili阿丽莎,百分之一百的全麦面包,含水量巨大,厨师机方便操作,手揉版指路bilibili【阿丽莎】感谢阿丽莎的授权前面是450g模具的克数,后面是300g的模具克数用料【汤种】水80克【...
  • 咸香黑椒蒜蓉芝士吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的咸香黑椒蒜蓉芝士吐司方法
    发表于:12-29
    在下厨房受益良多,我先生喜欢吃咸口的吐司,特意为他做的配方,分享给大家。第一次写菜谱,也是写给老手宝宝的,因为我相信老手宝宝更关注的是用量,而不是怎么做的过程,所以过程我只是简单的写了...
  • 柔软到犯规的黑芝麻吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的柔软到犯规的黑芝麻吐司方法
    发表于:12-17
    家里剩了一些马斯卡彭想要消耗掉,也刚好想吃香香的黑芝麻,所以就做了这个黑芝麻吐司。加入了马斯卡彭的面团更柔软,断口性更好。但是因为含水量比较大,所以操作起来也需要有点耐心。一定要...
  • 柔软到下腰的波兰种全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的柔软到下腰的波兰种全麦吐司方法
    发表于:09-01
    自己做的全麦吐司比外面卖的真的好多了,全麦含量可以自己控制,之前做过一次90%全麦的红糖吐司,这次减少一点全麦用量,大概只有40%全麦含量,但是用了波兰种,柔软到可以下腰的全麦吐司,室温放两...
  • 咸盐吐司 -- 松下PT1000面包机版食谱大全及做法,烹饪好吃的咸盐吐司 -- 松下PT1000面包机版方法
    发表于:09-24
    这款吐司添加了味啉非常适合做成吐司,面包会散发一种清柔别致的酒香,和直接添加酒类所做出的面包完全不同--来自王传仁师傅。用了程序1的吐司程序来制作,出炉确实很香,虽说叫咸盐吐司,但并...
  • 咸香松软--海盐乳酪吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的咸香松软--海盐乳酪吐司方法
    发表于:03-24
    这款吐司是咸香口味的,面团低油糖,加入高熔点乳酪丁,吃起来咸香柔软,适合早餐或者佐餐,跟白吐司一样非常百搭。制作之前的要点提示:①、新手请在揉面初期预留液体作调整,根据自己的面粉灵活调...
  • 直接法双色日式生吐司🍞软到下腰食谱大全及做法,烹饪好吃的直接法双色日式生吐司🍞软到下腰方法
    发表于:01-03
    高水量拼色软妹子新开一袋日期新鲜的凯萨琳,我的快乐回来了!加完黄油感觉还可以加水,补了150g后加水出炉后感觉蛮好吃,先记录一下第一次写菜谱,打面时间记不清了,过程图也没拍全下次做再来改...
  • 椒盐土豆虾-香到无从下手食谱大全及做法,烹饪好吃的椒盐土豆虾-香到无从下手方法
    发表于:01-23
    椒盐土豆已经巨好吃了,加上它,下酒解馋两不误!用料虾半斤土豆2个干辣椒适量花椒少许葱姜蒜适量小青椒1~2个白胡椒粉适量椒盐适量盐少许干淀粉适量椒盐土豆虾-香到无从下手的做法虾去头,去...
  • 放了3天依旧软到下腰的日式生吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的放了3天依旧软到下腰的日式生吐司方法
    发表于:02-24
    这款吐司采用了烫种法制作,口感非常湿润Q弹,麦香味十足-‼️配方可做1个450g吐司-用料烫种:高筋面粉50克开水50克白糖5克软化的无盐黄油5克主面团:烫种全部高筋面粉200克奶粉15克白糖30克盐2...
  • 软到下腰『咸香可口』椒盐土豆蒜蓉小吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的软到下腰『咸香可口』椒盐土豆蒜蓉小吐司方法
    发表于:12-18
    ❤️自用烘焙电器:厨师机:乔立7600/海氏M6烤箱:长帝大白鲸/长帝S1/乔立Q7/海氏i7/海氏SP50/高比克80S发酵箱:高比克F110S❤️宜盾普/高比克/乔立/海氏/柏翠/大宇/长帝“🍑宝其见电”报暗号有团...
  • 能下腰的软萌椰蓉吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的能下腰的软萌椰蓉吐司方法
    发表于:12-04
    参考了几个方子的椰蓉吐司,还是波兰种的好吃,柔软,湿润,还能下腰。椰蓉吃多了会腻,所以在椰蓉馅上做了调整,不必太多,恰到好处最好,不影响口感,也还是香气扑鼻的软萌妹。喜东东喜欢撕着吃,我喜欢...
  • 软到下腰的中种皇后吐司🍞食谱大全及做法,烹饪好吃的软到下腰的中种皇后吐司🍞方法
    发表于:08-12
    这个方子改自娘娘,本宫待你不薄啊,由于我懒,图方便改成了中种法,附上原方链接方子适用450g吐司盒两个用料中种面团高筋面粉(王后日式吐司粉)350克耐高糖干酵母5克牛奶70克水152克主面团高筋...
  • 软到能下腰的蜂蜜吐司🍞食谱大全及做法,烹饪好吃的软到能下腰的蜂蜜吐司🍞方法
    发表于:09-26
    12*12*12吐司盒一个或者450个吐司盒一个用料高筋面粉250克奶粉10克水145克牛奶25克淡奶油15克蛋黄10克酵母3克盐3克蜂蜜20克软到能下腰的蜂蜜吐司🍞的做法把其他材料(除黄油外)全部放入...