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印尼笔管鱿鱼蒸豆腐

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印尼笔管鱿鱼蒸豆腐的做法步骤图

用料  

鱿鱼
豆腐
鱼豉油
花椒油
盐,胡椒粉

印尼笔管鱿鱼蒸豆腐的做法  

  1. 鱿鱼清理干净后,用盐,料酒,胡椒粉,葱,姜片腌制入味约半小时。豆腐切片,铺在蒸盆中。

  2. 鱿鱼蒸之前铺在豆腐上,鱿鱼可以剪圈,我切了片。撒蒜,姜末,水开后大火蒸五分钟,看鱿鱼的大小把握火候。把蒸出来的水倒掉,撒葱花,倒蒸鱼豉油。浇上花椒油和花生油混合的热油。开吃