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  • 铸铁锅版高升排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-23
    这个菜谱是照月亮晶晶的书上做的,但我认为需要改良一下,所以自己又编辑发出。用料姜4-8片料酒1勺醋2勺生抽3勺糖4勺排骨1份油铸铁锅版高升排骨的做法排骨切段洗净,泡一会儿去血水。月亮晶...
  • 排骨卤肉菜(铸铁锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的排骨卤肉菜(铸铁锅版)方法
    发表于:12-14
    我喜欢一锅炖,有肉有菜有蛋很方便,用铸铁锅炖45分钟后加些鸡翅和鸡腿也行,里面的肉菜就米饭夹馍都OK,尤其在这个疫情春节,炖一锅可以吃几天的~锅具:staub石墨灰海鲜锅24cm用料排骨500克五花肉...
  • 莲藕排骨汤(铸铁锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的莲藕排骨汤(铸铁锅版)方法
    发表于:03-26
    一道家庭版湖北名菜。用料湖北面藕两到三节排骨半斤姜一厚片盐醋水莲藕排骨汤(铸铁锅版)的做法1、将湖北面藕去皮洗净,切大的滚刀块,泡于水中2、排骨洗净飞水,同时锅中放水烧开,放入排骨、一...
  • 筒子骨炖土豆  铸铁锅版(附高压锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的筒子骨炖土豆  铸铁锅版(附高压锅版)方法
    发表于:01-21
    珐琅铸铁锅煲汤汤味浓郁。盖上锅盖时水分蒸发很少,中间不用加水。用料筒子骨半根土豆3个桂皮葱花味精盐克料酒2勺筒子骨炖土豆铸铁锅版(附高压锅版)的做法筒子骨冷水加一小勺料酒不盖锅...
  • 地道的「高升排骨」怎么做,如何烹饪「高升排骨」才更好吃
    发表于:11-26
    今个儿给大家带来这道喜气满满、好吃又好做的菜,放过年可以沾沾喜气~做这道菜,没什么特别的要点,只要把料汁调好就行。配方一般是一分酒、二分醋、三分糖、四分酱、五分水,强调的是味道上...
  • 干锅排骨(铸铁锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的干锅排骨(铸铁锅版)方法
    发表于:09-05
    一滴水也没放,简单好做,适合上班族用料排骨姜蒜葱料酒生抽醋冰糖其他香料随意干锅排骨(铸铁锅版)的做法排骨飞水。锅里直接放姜蒜酒生抽醋冰糖香料随意,还有飞好水的排骨,大火煮沸几分钟后立...
  • 铸铁锅版红萝卜烧排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的铸铁锅版红萝卜烧排骨方法
    发表于:09-30
    心仪已久的铸铁锅终于到手了,开锅后马上试一试,真的太好用了,不加水的红烧排骨!用料小排500克胡萝卜300克姜片四片生抽适量老抽适量糖少许盐少许料酒少许铸铁锅版红萝卜烧排骨的做法铸铁锅...
  • STAUB铸铁锅版本土豆炖排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的STAUB铸铁锅版本土豆炖排骨方法
    发表于:05-24
    #staub#今天第一天开锅就做了排骨炖土豆饭排骨虽然这张照片没看见但是真的超级超级香さすがstaub闷出来的米饭有种糯米的软糯还有满满的肉汁而且这次我买的大米还很垃圾我终于明白了这...
  • 红烧排骨-staub铸铁锅版食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧排骨-staub铸铁锅版方法
    发表于:02-16
    我用的是铸铁锅,理论上来说砂锅、高压锅和普通的炒锅都可以做,但出来的味道如何我就没有验证过了。我的材料是根据1斤排骨、半斤口蘑准备的。用料姜片蒜葱八角花椒草果香叶口蘑排骨生抽...
  • 珐琅锅版「高升排骨」食谱大全及做法,烹饪好吃的珐琅锅版「高升排骨」方法
    发表于:09-15
    高升排骨意为“步步高升”,以其调味料的用量顺序而命名。我用的是珐琅铸铁锅,所以焖的时间相应减少,如果用普通砂锅或炒锅,请参考最后小贴士😋用料排骨500克料酒一汤勺米醋二汤勺白糖三汤...
  • 年夜饭高升排骨红烧排骨——详细配方(高压锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的年夜饭高升排骨红烧排骨——详细配方(高压锅版)方法
    发表于:07-25
    用料排骨250克料酒半勺蒜头1-2瓣姜2片葱几段生抽2勺老抽1勺冰糖2粒香叶2片八角2个桂皮一小块年夜饭高升排骨红烧排骨——详细配方(高压锅版)的做法锅里倒入2碗水,半勺料酒,倒入排骨,煮开后,...
  • 红烧排骨(高压锅、包含铸铁锅两种做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧排骨(高压锅、包含铸铁锅两种做法)方法
    发表于:06-26
    红烧排骨属于家庭餐桌上的一道硬菜,也是平时和节假日我家常做的一道美味。今天记录用普通铸铁锅和用电压力锅两种不同的厨具做同一道菜的具体做法。两种做法个人感觉都挺好,各有千秋,用电...
  • 糖醋排骨(铸铁锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的糖醋排骨(铸铁锅版)方法
    发表于:02-06
    用料生抽勺料酒勺水克姜醋勺糖醋排骨(铸铁锅版)的做法1.铸铁锅小火预热,加入一点点油,放入姜片,炒几下。2.放入生抽,糖,翻炒,直到糖融化。3.放入洗净的生排骨,翻炒。4.放入料酒,加一点点水,盖上锅...
  • 铸铁锅版时蔬排骨汤食谱大全及做法,烹饪好吃的铸铁锅版时蔬排骨汤方法
    发表于:03-21
    用Staub铸铁锅炖汤你完全不用担心水份和营养会流失。这款铸铁锅具有非常好的密闭性和锁水效果。这道食蔬排骨汤制作非常简单,色香味俱全,味道鲜美,厨房小白也能变身大厨!用料排骨适量甜脆...
  • 排骨煲仔饭(铸铁锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的排骨煲仔饭(铸铁锅版)方法
    发表于:06-24
    用料大米1杯水1.1杯猪小排180-200g麻油1茶匙生粉适量米酒1茶匙酱油1汤匙盐适量糖适量葱白2根姜末适量辣椒末适量豆豉1汤匙蒜末1汤匙橄榄油1.5汤匙排骨煲仔饭(铸铁锅版)的做法1.小排骨洗...
  • 地锅排骨鸡翅中(铸铁锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的地锅排骨鸡翅中(铸铁锅版)方法
    发表于:04-07
    以前做过地锅鸡蛮好吃的,看冰箱有排骨、五花肉和鸡翅中,还剩了点饺子面团,再做一次地锅肉肉😄厨具:酷彩椭圆锅深海蓝31cm用料排骨300克五花肉150克鸡翅中8个宽粉1把大葱半根小葱段适量姜4...
  • 蒜香排骨(铸铁锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜香排骨(铸铁锅版)方法
    发表于:01-26
    铸铁锅啊,缺点:太重,实在是不想用,用完了得洗得保养,但烧红烧肉是真的不错。用料葱1把大蒜N瓣,手抓一把胡椒适量湖羊酱油一汤勺水适量排骨500克冰糖适量黄油30克蒜香排骨(铸铁锅版)的做法热锅...
  • 铸铁锅版排骨炖海带食谱大全及做法,烹饪好吃的铸铁锅版排骨炖海带方法
    发表于:08-12
    夏天来了,记得要多吃海带哦~用料姜适量盐适量水适量排骨1根海带适量铸铁锅版排骨炖海带的做法生姜洗好切片备用排骨洗净备用海带洗净后打结铸铁锅小火预热后倒入适量的油铸铁锅中加入排...
  • 地道的高升排骨怎么做,如何烹饪高升排骨才更好吃
    发表于:01-30
    一道高升排骨倒让我将这两个过程学了个透。若想要这排骨在炙火里逼出香气,只得快炒一番,这需要的是眼准手快,慢不得~而想要这排骨与那酱汁融个圆满,又只能微火慢炖一番,这需要的是耐得住性...
  • 高升排骨—珐琅铸铁锅菜谱/无水法vs加水法食谱大全及做法,烹饪好吃的高升排骨—珐琅铸铁锅菜谱/无水法vs加水法方法
    发表于:07-03
    这个菜极其简单但又无比美味,绝对是懒人和老飨都喜爱的菜!加不加水都可以,两个做法跟大家分享。无水法比较干,但更香,时间短一点。加水法更软,烹饪时间长一点,一般小朋友更喜欢。在说具体做法...
  • 铸铁锅Staub版排骨海鲜蔬菜锅食谱大全及做法,烹饪好吃的铸铁锅Staub版排骨海鲜蔬菜锅方法
    发表于:06-27
    感觉有了Staub铸铁锅,烹饪技能点数直接加上100!只需要:食材调味➡️往锅里码一码➡️开火➡️等待➡️开吃😋独特的美味循环,保留了食物的原汁原味。烹煮过程要注意小火,不需要额外加水,煮完后底部的...
  • 铸铁锅版玉米排骨汤食谱大全及做法,烹饪好吃的铸铁锅版玉米排骨汤方法
    发表于:05-21
    用料排腔骨4块玉米1根胡萝卜1根红枣6颗铸铁锅版玉米排骨汤的做法排骨在清水中浸泡,换水直到没有红色的血水为止;排骨冷水下锅,加入黄酒或者料酒,开锅撇去浮沫杂质;把排骨夹出放入铸铁锅,同时...
  • 飘香排骨饭——staub铸铁锅版食谱大全及做法,烹饪好吃的飘香排骨饭——staub铸铁锅版方法
    发表于:06-26
    一直在微博上看各位达人用铸铁锅做米饭,拿到手,那就正好试试~staub铸铁锅真是样样全能!这个飘香排骨饭有饭有肉,颜色鲜艳,让人食欲大开,导致短短三天就做了两次~味道真不错。用料排骨一斤干...
  • 粉藕炖排骨(铸铁锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的粉藕炖排骨(铸铁锅版)方法
    发表于:04-01
    盒马买的湖北粉藕,特别适合炖排骨~锅具:酷彩圆炖锅磨砂黄20cm用料排骨400克湖北粉藕1个姜片4片料酒1勺生抽1勺盐适量葱花适量白胡椒粉少许粉藕炖排骨(铸铁锅版)的做法一个粉藕切滚刀块排骨...
  • 「一厨作」VOL39步步高升:铸铁锅高升排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的「一厨作」VOL39步步高升:铸铁锅高升排骨方法
    发表于:08-31
    用料猪小排500克料酒1汤匙醋2汤匙白糖3汤匙生抽4汤匙油适量【一厨作】VOL39步步高升:铸铁锅高升排骨的做法猪小排剁成小块,洗净沥干水分。热锅温油,入排骨煸炒2-3分钟至肉有些泛金黄色。...