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发表于:10-25
昨天在烘焙群里,有帮友转让闲置的材料,使我突然想起年前做雪花酥囤了一些棉花糖还没用完。棉花糖这东西,即便没过保质期,可时间一长,性能都会下降,所以我得赶紧处理掉。不过这时候再做雪花酥...
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发表于:09-09
这款是纯属懒人版的牛轧糖,味道是通过朋友们一致赞赏的,连朋友的麻麻都说好吃好吃!喜欢的就赶紧动手吧!😍用料棉花糖100g花生糖(敲碎)100g蔓越莓(碾碎)15g黄油30g奶粉45g抹茶5g抹茶牛轧糖(棉花...
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发表于:11-21
用料棉花糖300克奶粉125克黄油50克熟杏仁200克花生100克抹茶味的在以上基础上加抹茶粉即可10克棉花糖版抹茶牛扎糖的做法花生用锅炒熟,炒时放一点食用油炒熟后晾凉,用手搓去表皮,用刀压成...
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发表于:03-15
没有巧克力,没有淡奶油,一样可以做出好吃的慕斯!配料里面的液体不建议增加,但可以用淡奶油替换等同重量的液体。巧克力的主要成分是可可,所以不要纠结原料的问题,手上有的现成材料都用起来吧...
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发表于:05-22
蛋糕体和慕斯都用了fluff的棉花糖代替砂糖,虽然甜度降低,但是一点也不影响蛋白,蛋黄的打发情况。慕斯圈是展艺的!用料蛋糕体材料蛋白80克fluff棉花糖45克蛋黄30克低粉50克红茶牛奶慕斯材料...
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发表于:12-20
用料棉花糖60克牛奶250克巧克力70克棉花糖+巧克力慕斯的做法牛奶+棉花糖一块煮,煮至棉花糖完全化掉加入融化的巧克力搅拌过筛2-3次后倒入杯中冷藏隔夜后即可小贴士无...
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发表于:06-15
用料饼干碎适量黄油20克纯牛奶50克细砂糖40克吉利丁10克淡奶油250克抹茶粉10克抹茶慕斯的做法黄油融化后和饼干碎搅拌一起在模具压实.牛奶糖加热融化.吉利丁凉水泡软在加入牛奶中加热...
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发表于:04-03
利用失败的抹茶酥皮做芋泥慕斯(伪),好吃~用料抹茶酥皮(同理可替换成一些饼干,比如奥利奥之类,和芋泥应该也很搭)牛奶芋头芒果抹茶芋泥慕斯的做法抹茶饼干来源,上次烤失败的泡芙酥皮分离上面一层...
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发表于:04-12
用料糖33克奶油210克牛奶110克抹茶10克糖18克消化饼干90克吉利丁10克黄油40克抹茶慕斯🍰的做法材料佩奇吉利丁片加一丢丢热水加热融化黄油隔水融化饼干敲碎牛奶,抹茶粉,糖(多的那份)搅拌均...
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发表于:02-19
用料特仑苏2盒棉花糖1包黑巧55°4块可可粉适量棉花糖慕斯·有手就行的做法别的黑巧没试过两盒特仑苏倒锅中再倒入一袋棉花糖放四块黑巧开小火用铲子慢慢搅拌慢慢的煮沸了至棉花糖,黑巧...
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发表于:05-24
开了一盒一升的淡奶油,哈哈!没有办法,只能霍霍淡奶油3天了,能大量使用到淡奶油的我想到了慕斯蛋糕,抹茶味的应该不错,行动起来吧!成品出来后就是满满的成就感哦!用料鸡蛋4个细砂糖60克(蛋黄里放...
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发表于:02-21
用料棉花糖50克牛奶250克巧克力50克巧克力慕斯-棉花糖的做法棉花糖和牛奶,倒入锅中,小火加热到棉花糖融化关火,加入切好的巧克力,搅拌融化,倒入模具,冷藏撒上可可粉,可以装饰一下小贴士凝固后...
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发表于:01-18
抹茶牛轧糖|棉花糖版用料棉花糖500克无盐黄油120克奶粉350克熟去皮花生500克抹茶粉10-20g抹茶牛轧糖|棉花糖版的做法电磁炉小火加热不粘锅,倒入无盐黄油,至完全融化。待黄油融化后,倒入棉...
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发表于:02-19
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3份用料牛奶200ml原味棉花糖40g可可粉适量棉花糖慕斯的做法将棉花糖和牛奶倒入锅中,筛入可可粉小火熬煮,到棉花糖完全融化倒入碗中放入冰箱凝固4小时以...
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发表于:08-23
不是特爱抹茶,但还是不能抗拒它的魅力之前买的抹茶粉一直没开过,动起来吧!用料抹茶15克牛奶50克细砂糖_115克黄油20克吉利丁1片奶油150克蓝莓少量糖12克消化饼干50克抹茶慕斯♡的做法提前...
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发表于:08-13
看了下大部分慕斯杯都没有具体分量,于是自己试着做一下。抹茶也是大众偏爱的口味,此款抹茶慕斯杯我用了抹茶粉和糖粉来做,甜度适中,分量为145ml的慕斯杯装满3杯。用料抹茶粉10g牛奶100ml糖...
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发表于:07-08
一个简单好吃的蛋糕用料戚风蛋糕一个八寸淡奶油300克棉花糖适量芒果500克芝士232克酸奶125糖适量盐渍樱花几朵樱花杂锦棉花糖慕斯蛋糕的做法过程日后补上!...
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发表于:09-23
炒鸡简单细腻顺滑一看就会的慕斯用料棉花糖15克巧克力12克牛奶70ml棉花糖版巧克力慕斯的做法准备好所需材料巧克力切碎牛奶微波炉加热趁热倒入棉花糖搅拌至棉花糖融化……(用量要精确...
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发表于:05-25
是夹心哦用料黄油1克抹茶1克棉花糖1克奶粉1克牛奶1克饼干1克抹茶棉花糖的做法把牛奶、奶粉、黄油混在一起。放进炒锅里弄上一分钟拿出一个棉花糖然后夹在饼干里面弄上一分钟后,就变成了...
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发表于:12-13
用料如下图草莓慕斯抹茶慕斯的做法草莓的抹茶的把做好的戚风小蛋糕放进被子里鱼胶粉+冷的饮用水,搅拌均匀放好抹茶粉+热水搅拌牛奶加热到40度左右,加一点进去抹茶那里稀释,再过筛进去牛奶...
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发表于:02-20
用料饼干底A.饼干碎30g黄油15g淋面A.巧克力30g淡奶油20gB.抹茶粉3gC.吉利丁1g幕斯体A.蛋黄1个糖35g玉米淀粉5g香草精2g牛奶120gB.吉利丁1gC.抹茶粉3g水15gD.淡奶油120g抹茶蛋糕慕斯的...
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发表于:12-22
抹茶的颜色又治愈又清新,真的超级适合夏天,今天就来做抹茶酸奶慕斯吧用料饼干底饼干碎50克融化黄油20克抹茶酸奶慕斯酸奶180克吉利丁片5片热牛奶40克淡奶油200克抹茶粉4克热牛奶20克抹茶...
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发表于:04-20
有点咸味奶酪用料蛋糕体抹茶粉15克水55克鸡蛋4个低粉60克砂糖70克玉米油40克乳酪馅牛奶100克糖40克蛋黄1个玉米淀粉10克吉利丁5片奶油奶酪(总统小三角)150克淡奶油250克抹茶慕斯条的做法...
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发表于:04-19
用料棉花糖70克可可粉适量牛奶250克抹茶粉适量棉花糖慕斯的做法棉花糖➕牛奶小火熬到棉花糖融化即可倒入杯子过夜冷藏,定型就可以摆上喜欢的水果啦...
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发表于:07-14
原先在朋友圈简单朋友晒的图,心想就试试看。经过两天和男票还有他妈妈一起合作,因地制宜,摸索出来自己的配方。一定要看清楚哦。用料澳洲脱脂奶粉130g-230g无盐黄油60g-80g棉花糖200g-340...