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  • 正宗西安羊肉泡馍的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-29
    和男朋友在广西打拼,日子久了就特别想念家乡的味道,那一碗热乎乎的羊肉泡馍,可是买的味道总是感觉差点什么,于是就自己动手了!用料榆林横山羊肉500g面粉500g地椒叶20g八角三四个胡椒粒20粒...
  • 正宗肉夹馍如何做才美味,怎么做正宗肉夹馍简单又好吃
    发表于:04-11
    老公特别的爱吃肉夹馍,外面的不卫生,而去不实惠,找了个朋友的老妈,正宗西安口味!临时决定发菜谱,准备的不充分,后续补发,或是提问,有问必答用料中筋面粉500克酵母5克温水250克泡打粉1克白糖3克...
  • 长安十二时辰羊肉泡馍食谱大全及做法,烹饪好吃的长安十二时辰羊肉泡馍方法
    发表于:08-21
    最近热播的长安十二时辰,又一次把西安的美食推到了大家的面前,水盆羊肉,羊肉泡馍,有没有馋到你,话不多,和大家分享一下用料水5000克羊肉5000克面粉克长安十二时辰羊肉泡馍的做法配上糖蒜,辣椒...
  • 西安肉加馍如何做才美味,怎么做西安肉加馍简单又好吃
    发表于:12-24
    百吃不厌,这次还尝到了花干加馍,不错啊。用料五花肉酱油葱陈皮馍西安肉加馍的做法为了省时间,用了电压力锅煮的红烧肉/加馍的肉一定要非常的酥软,稍微要咸一点,这样才能入味。馍这次是从西...
  • 正宗陕西羊肉泡馍的做法食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗陕西羊肉泡馍的做法方法
    发表于:03-08
    这是我做的第二版,第一版做的不好,好好的研究了好几种网上教程,仔细对比总结的,在外工作的朋友可以做做哈,按教程非常成功噢。方法我写在最后了,欢迎老乡们参考用料羊肉克水克面粉克正宗陕西...
  • 冬天必须安排一碗羊肉泡馍食谱大全及做法,烹饪好吃的冬天必须安排一碗羊肉泡馍方法
    发表于:11-13
    这一顿,如果想好吃不对付,要有足够耐心用料羊肉粉丝把香菜根木耳朵蔬菜干糖蒜辣椒酱冬天必须安排一碗羊肉泡馍的做法炖羊肉留高汤烙馍掰碎腌糖蒜磨辣椒酱小贴士如果女朋友不是西安人,就不...
  • 地道的正宗西安油面怎么做,如何烹饪正宗西安油面才更好吃
    发表于:04-22
    本人从小爱吃面食,有一次去外地出差,下了火车肚子饿了,常出门的人都知道火车站跟前大多没什么好吃的饭,而且价格偏高,我就往火车站远了的地方走,走了一公里多,路边有个巷子,巷子口立个一米多高...
  • 牛羊肉泡馍食谱及做法 教你牛羊肉泡馍的烹饪技巧
    发表于:02-18
    馍的方子来自小高姐。这个方子牛肉或者羊肉都可以。我的步骤图里用的是牛肉。肉最好选用带一点肥的,羊肉的话我一般用羊肩肉。牛肉的话我用过牛肩肉和eyeround,我觉得这两者都差不多。用...
  • 正宗西安肉夹馍的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-12
    正宗的西安肉夹馍是腊汁肉,馍里夹的是老汤炖的猪肉,也没有青椒、香菜的,纯肉。用料烙饼材料:中筋面粉250克水115克酵母1.5克盐1克白砂糖4克食用植物油8克碱面0.5克炖肉材料:五花肉500克八角...
  • 「陕西羊肉泡馍」正宗快手版食谱大全及做法,烹饪好吃的「陕西羊肉泡馍」正宗快手版方法
    发表于:08-08
    陕西著名美食——羊肉泡馍,浓郁的西北风情,一吃难忘!看似复杂,实则不难,只要材料齐备,完全可以一小时内搞定,吃上香喷喷的正宗陕西羊肉泡馍。对于陕西老乡来说,泡馍从来都不只是泡馍,它是无尽的...
  • 西安肉夹馍如何做才美味,怎么做西安肉夹馍简单又好吃
    发表于:11-23
    肉夹馍,它是陕西特色小吃之一,其古汉语得名为"肉夹于馍"。肉夹馍是用发面烙成的饼,在取利刀片开以后,中间夹剁烂的腊汁烧肉,还可以夹一些蔬菜等。肉夹馍非常类似我们南方人吃的锅盔,只是其中...
  • 西安特色  家庭版羊肉泡馍食谱大全及做法,烹饪好吃的西安特色  家庭版羊肉泡馍方法
    发表于:11-13
    用料羊肉1000克盐50克葱1根姜5片粉丝1把面粉100克木耳5朵香菜2根黄花1把地椒叶2勺料酒1勺西安特色家庭版羊肉泡馍的做法所有材料洗净备用羊肉冷水下锅,加葱姜料酒,水开后浮沫捞出,羊肉热...
  • 不用去西安也能吃到正宗的羊肉泡馍了食谱大全及做法,烹饪好吃的不用去西安也能吃到正宗的羊肉泡馍了方法
    发表于:01-27
    之前去了一次西安,打卡了许多美食,唯有羊肉泡馍和肉夹馍深得我心,一直念念不忘用料2-3人份羊腿肉500克姜3片料酒适量盐适量香料包1/3包黄花菜一大把黑木耳15朵生抽适量蚝油适量粉丝200g白...
  • 吃泡馍未必去西安,家庭版——快手 羊肉泡食谱大全及做法,烹饪好吃的吃泡馍未必去西安,家庭版——快手 羊肉泡方法
    发表于:05-24
    虽说是家庭、快手版,味道一样撩咋滴!只要将鲜羊肉切好丝,大锅盔掰成小块,15分钟就可吃上热热乎乎、筋软浓香的羊肉泡。用料羊肉200克锅盔半个粉条1把青菜3棵香菜1根白胡椒粉1勺盐适量油适...
  • 西安人的羊肉泡馍的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-13
    疫情让人无法出门,在家里工作捐赠消毒水每天都好忙,闲下来就想做点好吃的犒劳自己,家里有现成的横山羊肉,突发奇想做个羊肉泡馍吧。我的配料是一家人吃的,吃完还多了出来,大家可以按自己的需...
  • 西安馍馍如何做才美味,怎么做西安馍馍简单又好吃
    发表于:09-04
    西安特色美食,据说有个叫孙思逊的药师上山采药……用料面粉酵母温水碱西安馍馍的做法温水少量和稀面醒着直至发起。用碱和干面把稀面和干了。小贴士第一次做哦!...
  • 西安羊肉泡馍的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-05
    身在北美心在陕,耐不住嘴馋做了一次家乡的羊肉泡馍。用料虽然简单,但是味道却差不多哈!用料羊肉料酒2斤木耳五六朵黄花菜少许龙口粉丝两坨花椒八角茴香香叶桂皮适量葱,姜少许羊骨头一两根...
  • 西安肉夹馍食谱及做法 教你西安肉夹馍的烹饪技巧
    发表于:08-23
    做过许多版本的肉夹馍,都是业余,这次拜师学来的西安肉夹馍,从此在家开了“肉夹馍”店。用料见图片拜师学来的西安肉夹馍的做法准备香料,一味料都不能少哟!葱以上的香料用高度白酒泡,左边的有...
  • 地道的「羊肉泡馍」怎么做,如何烹饪「羊肉泡馍」才更好吃
    发表于:04-09
    把馍烙得发黄敦实,撕成指甲盖大小和在汤里煮,出锅了加一点辣椒酱,唏哩呼噜开吃!再配一口我最喜欢的糖蒜,再冷的天也会被这一碗治愈,一碗下肚,就像有了抵御冬天的暖意和勇气。用料羊肉汤底带骨...
  • 地道的羊肉泡馍怎么做,如何烹饪羊肉泡馍才更好吃
    发表于:06-21
    我和老公都爱吃羊肉,没有机会经常去西安,那就自己在家做吧用料面粉200克酵母半袋羊500克香菜3根花椒10粒羊肉泡馍的做法抱歉,当时做的时候忘记拍过程照片了,我来表述一下,给需要的朋友参考,...
  • 西安家庭版牛肉泡馍食谱大全及做法,烹饪好吃的西安家庭版牛肉泡馍方法
    发表于:03-13
    自己做干净卫生!用料八角1个面粉500克青蒜4根茴香40克草果1个桂皮1块香菜5根粉丝1把花椒15粒盐15克木耳适量牛肉1000克牛骨2500克西安家庭版牛肉泡馍的做法牛肉和牛骨放到锅里煮出血沫,...
  • 羊肉泡馍食谱及做法 教你羊肉泡馍的烹饪技巧
    发表于:03-31
    提起羊肉,很多人会脱口而出:羊肉泡馍。这道名声在外的西北美食,绝对是西北美食界的带头大哥。但很多人一定会觉得,这么复杂的汤,也只能在店铺里才能吃到吧。而小馋想说的是:但凡中华饮食中能...
  • 牛肉泡馍,正宗的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肉泡馍,正宗的味道方法
    发表于:12-11
    文中两个注意点:第一个是泡馍的饼煮泡馍的馍也就是饼,一定要死面饼,无需发酵,烙也不用完全烙熟,这样煮的时候才不会被水煮nong(黏糊的意思)第二个是牛骨汤煮肉汤是最关键的一环,肉汤香了泡馍就...
  • 地道的西安肉夹馍怎么做,如何烹饪西安肉夹馍才更好吃
    发表于:04-14
    西安肉夹馍除了外地朋友爱吃,本地人也喜欢,和凉皮冰峰被称为“三秦套餐”,随着各种成本的增加,忽然成为吃不起的美食,而且外面的肉太少。花干鸡蛋是穷学生时期的美食,到现在都占据半壁江山,真...
  • 清汤羊肉(不是西安羊肉泡馍的那种羊肉泡馍)食谱大全及做法,烹饪好吃的清汤羊肉(不是西安羊肉泡馍的那种羊肉泡馍)方法
    发表于:06-24
    离开西北才知道西北的羊肉有多好吃。记忆中总是在寒冷的冬季早晨来一大碗热气腾腾的羊肉,按照喜好嘱咐店家加入蒜苗香菜和油泼辣子,红绿白相间,令人食指大动!掰一块专配羊肉的白吉馍泡进汤...