网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 酸菜焖小鲨鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-20
    用料蒜蓉适量红辣椒2个,去掉里面的籽酸菜三两左右,最好是潮汕产的咸菜姜适量,切成姜丝香菜两三小条酸菜焖小鲨鱼的做法先把姜丝,蒜头,辣椒,酸菜辅料准备好。姜切成丝,蒜头剁成蒜蓉辣椒这个姿...
  • 红烧小鲨鱼如何做才美味,怎么做红烧小鲨鱼简单又好吃
    发表于:08-16
    一时兴起,于超市结缘,买下!肉质有点像黄鳝,但是更嫩一点,相当美味,一人一条根本不够吃啊呦喂。用料小鲨鱼1条葱姜蒜等红烧鱼材料少许红烧小鲨鱼的做法去内脏,用剪刀从屁屁hole那剪开肚皮,内脏...
  • 酸菜扒鲨鱼如何做才美味,怎么做酸菜扒鲨鱼简单又好吃
    发表于:04-05
    好的标题是吸引厨友关注的第一步……其实是巴沙鱼用料巴沙鱼1条巴沙鱼调料1袋水1壶克酸菜扒鲨鱼的做法巴沙鱼一条巴沙鱼一条切成斜片片用腌肉包腌制一小时酸菜下锅炒熟加炖汤料!加一壶...
  • 酸菜焖鲨鱼如何做才美味,怎么做酸菜焖鲨鱼简单又好吃
    发表于:08-15
    非常下饭的一道菜,肉质鲜嫩,酸菜爽脆用料姜丝适量蒜头切碎适量辣椒丝(可免)适量豆豉1勺油30克酸菜切丝适量鲨鱼切块400克酸菜焖鲨鱼的做法主锅加蝴蝶棒,放入姜丝,蒜头,辣椒丝,豆豉,油,设定3分钟/...
  • 潮汕红焖小鲨鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-11
    用料生抽1勺料酒1勺红辣椒1个盐2克葱5根潮汕酸菜1棵大蒜10粒小鲨鱼500克潮汕红焖小鲨鱼的做法备好配料,酸菜的尾可以切去,留下口感脆部分。鲨鱼肉加盐待用大蒜酸菜爆炒后,加辣椒混后下鲨...
  • 小鲨鱼炖汤如何做才美味,怎么做小鲨鱼炖汤简单又好吃
    发表于:01-20
    其实是黄骨鱼啦,但是长得很酷,我叫它小鲨鱼🦈用料姜5片小鲨鱼(黄骨鱼)2条大葱一小段胡椒四五转盐一勺小鲨鱼炖汤的做法掏干净,冲洗干净,然后厨房纸吸干水分(我没有厨房纸,就甩了两下)热锅烧油,下...
  • 鲨鱼白菜煲如何做才美味,怎么做鲨鱼白菜煲简单又好吃
    发表于:01-03
    用料鲨鱼500克白菜300粉条少量鲨鱼白菜煲的做法鲨鱼洗净擦干水份后,沾干淀粉,放油锅中慢火炸至两面金黄,备用白菜洗净切段取一个砂锅,放少量油,把白菜投入锅里翻炒几下,加水大火烧开,加粉条、...
  • 咸菜鲨鱼汤如何做才美味,怎么做咸菜鲨鱼汤简单又好吃
    发表于:08-15
    酸菜的味道,大大减少了鱼腥味。不错的搭配~~用料鲨鱼咸菜姜葱盐咸菜鲨鱼汤的做法热姜,炒咸菜,再下鲨鱼肉。下水莫过鲨鱼肉煮熟即可。小贴士加上番茄也是不错的选择。...
  • 爆炒小鲨鱼如何做才美味,怎么做爆炒小鲨鱼简单又好吃
    发表于:06-24
    很多人一定质疑,鲨鱼不是一种保护动物吗?怎么能吃呢?其实大部分鲨鱼的确是保护动物,但是也有一些可食用鲨鱼。这次用的是小青鲨,它是一种可以供食用的鲨鱼。小鲨鱼中富含蛋白质和微量元素钙...
  • 咖喱小鲨鱼如何做才美味,怎么做咖喱小鲨鱼简单又好吃
    发表于:01-15
    用料小鲨鱼1条咖喱块3块姜3片咖喱小鲨鱼的做法小鲨鱼洗净去皮(在市场上买回的时候摊主已经帮忙剥好皮了)切块油锅座油,烧至5成热,把鲨鱼块放进锅中煎至两面金黄烧一壶热水,把热水倒入锅中,加...
  • Q弹的鲨鱼羹(鲨鱼滑)食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹的鲨鱼羹(鲨鱼滑)方法
    发表于:07-12
    朋友来家里下厨,煮了拿手好菜:酸辣马鲛鱼羹,我吃了一大碗,停不下来。没有鱼刺,一口一个,Q弹爽滑,超级过瘾。吃一次就爱上了。于是向朋友请教做法。学会做,以后自己想吃就可以随时解馋了。肉多...
  • 酸笋焖北海小鲨鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-22
    食在北海,就是享受海鲜!北海不少人都喜欢吃一点辣的,各种米粉店都会有一碗红辣椒,嗜辣的可以自己多加,这一点狠对我胃口!哈哈(ಡωಡ)hiahiahia今天一大早在渔村买菜,遇见有小鲨鱼,买它!👉可能...
  • 酸菜焖鱼如何做才美味,怎么做酸菜焖鱼简单又好吃
    发表于:04-17
    一入秋天,总想吃点酸辣的用料鱼500克酸菜150克蒜10瓣姜5片盐适量生抽1勺麻辣火锅料1/5包酸菜焖鱼的做法皖鱼500克,去内膜洗净切1.5指宽,洗净酸菜清洗切片,准备大蒜和姜片适量油,鱼煎至两面...
  • 厨房小白都能成功的红烧鲨鱼(鲨鱼煲)食谱大全及做法,烹饪好吃的厨房小白都能成功的红烧鲨鱼(鲨鱼煲)方法
    发表于:02-13
    用料盐一勺半调味盒的勺子鸡精一勺调味盒的勺子生抽酱油两勺小汤勺鲨鱼一条一斤半左右大葱半根红椒一个青椒一个大蒜3瓣姜五片香料包香叶5-6片八角2个桂皮1块草果3个厨房小白都能成功...
  • 鲨鱼羹如何做才美味,怎么做鲨鱼羹简单又好吃
    发表于:03-15
    用料鱼肉料理机破碎姜丝少许盐少许白胡椒少许料酒少许蛋清一个玉米淀粉3汤匙鲨鱼羹的做法鱼肉料理机破碎,所有食材加入顺时针拌匀。水开下锅即可!调味好!完成了😘😘...
  • 鲨鱼如何做才美味,怎么做鲨鱼简单又好吃
    发表于:08-13
    用料姜3片蒜末适量瓣咸菜适量番茄半个鱼1条鲨鱼的做法姜丝,蒜末,辣椒条,香菜碎。是我每次煮鱼必备品!!哈哈哈!番茄🍅切片。咸菜切碎。鲨鱼,市场买后也让店主杀好。皮一般是不要的!步骤也是差不...
  • 咸菜焖鲨鱼🦈的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-22
    路过菜市场,看到新鲜美味的鲨鱼仔🦈想起大排档吃过的咸菜焖鲨鱼,废话不多说!开整用料鲨鱼🦈仔1条潮州咸菜一包姜3~4片小米辣2~3个香菜2根咸菜焖鲨鱼🦈的做法鲨鱼买回来,用热水烫一下,然后用...
  • 鲨鱼炒酸菜如何做才美味,怎么做鲨鱼炒酸菜简单又好吃
    发表于:11-10
    用料蒜头2瓣油20克鲨鱼300克酸菜120克姜10克辣椒1个盐1克葱1根水50克鲨鱼炒酸菜的做法蒜头去皮放主锅,3秒速度6切碎,倒入20克油,放入切切块辣椒、姜丝、酸菜,3分钟/120度/速度1爆香倒入鲨...
  • 酸汤白菜鲨鱼羹的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-22
    用料鲨鱼1条白菜半棵醋、盐、淀粉酸汤白菜鲨鱼羹的做法鲨鱼原貌鲨鱼去沙:热开水烫鱼身约1分钟,用清洁球擦,直至光滑,去内脏,去头尾和鱼鳍把鱼身切成约3毫米鱼片油锅滑入姜片,然后倒入鲨鱼片...
  • 萝卜干焖小鲨鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-26
    这道菜小吃很久😆。今天收到的鱼里有一条就拿来煮了🤣用料萝卜干50克小鲨鱼1条(700g)盐适量酱油2小勺葱3根(可不放)姜5片蒜5瓣蚝油2小勺糖适量米酒适量萝卜干焖小鲨鱼的做法洗干净,锅里...
  • 鲨鱼粥如何做才美味,怎么做鲨鱼粥简单又好吃
    发表于:05-21
    用料鲨鱼排骨虾芫荽冬菜盐味精香油鲨鱼粥的做法鲨鱼洗净,切块,放盐味精香油腌制一会。虾剥壳,芫荽切断备用排骨焯水捞起,和米一起煮待米熟后,放入鲨鱼,虾,冬菜,芫荽,盐,味精,再煮一会关火...
  • 苦瓜焖小鲨鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-15
    用料小鲨鱼苦瓜姜蒜多点儿调料苦瓜焖小鲨鱼的做法鱼肉与苦瓜各自飞水,滤干备用锅里油烧热后,下姜和蒜爆香,倒入苦瓜炒一炒把苦瓜推在锅边,放入鱼肉略煎,再与苦瓜混合,加盐、一点糖、酱油,添适...
  • 小鲨鱼两做如何做才美味,怎么做小鲨鱼两做简单又好吃
    发表于:04-28
    用料小鲨鱼一条老干妈辣豆豉一勺葱姜蒜适量生抽一勺老抽一勺冰糖适量料酒两勺小鲨鱼两做的做法水煮开后,把鲨鱼烫一下,把外面一层沙皮去掉切块,抹盐和姜腌制半小时后,用油煎两面黄,烹料酒,那...
  • 酸菜焖鳝鱼如何做才美味,怎么做酸菜焖鳝鱼简单又好吃
    发表于:07-05
    很送饭的一道菜,也没有鱼腥味用料海鳝1条姜片香芹红椒冰糖克酸菜焖鳝鱼的做法1、海鳝切条,这样鱼骨就会顺着纹路一条条很容易挑出来,千万不要切块。我挑的这种鱼是带刺的。2、用酱油,花生...
  • 地道的红烧小鲨鱼怎么做,如何烹饪红烧小鲨鱼才更好吃
    发表于:08-19
    今天小哥海钓回来一条小鲨鱼,据说夏天容易出痧的人吃了不容易出痧!于是果断红烧上了用料生抽勺姜片大蒜少量葱叶蚝油红糖醋干辣椒盐红烧小鲨鱼的做法先把小鲨鱼内脏处理干净烧开水,水开...