收藏的吾色吾香的方子，用的松下105面包机揉面。
本方亮点：馅料用奶油奶酪而非黄油，据原方介绍热量比黄油低，对我来说也无所谓，好吃才是王道，我对号称无油版的方子基本无视。但是奶油奶酪代替黄油绝对值得一试。
用料
| 高粉 | 200g |
| 糖 | 35g |
| 盐 | 3g |
| 牛奶 | 90g（根据椰丝干燥程度逐步加） |
| 蛋 | 30g |
| 黄油 | 25g |
| 酵母 | 3g |
| 馅料 | |
| 奶油奶酪 | 30g |
| 糖 | 25g |
| 蛋 | 半个（剩下烘烤前涂在表面） |
| 椰丝 | 50g |
| 牛奶 | 20g |
芝士椰蓉面包卷的做法
将面团原料投入面包机，选择面包面团功能。我的烤箱松下105 /10号程序。
取出面团排气松驰15分钟，擀成30*30的方形，涂抹馅料卷起，切成9个大小均匀的卷排入模具中二发。烤箱中放盆热水，二发大约40分钟左右。
表面刷蛋液，烤箱预热180度，烤15-20分钟即可，椰丝上色快及时盖锡纸。
瞧瞧！赞
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