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发表于:02-09
用料去皮绿豆400克黄油80克细砂糖80克麦芽糖50克抹茶粉5克可可粉10克水800克私房绿豆糕、少油版的做法绿豆洗干净倒入高压锅倒入800克凉水定时30分钟,开锅后搅拌压碎,炒勺放入黄油,倒入绿...
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发表于:02-18
绿豆糕的主要材料就是绿豆,绿豆性味甘寒,有清热解毒,祛暑止渴,利水消肿,明目退翳,美容养颜的功效,是很好的消暑小食。用料剥皮绿豆500克清水1500克淡奶油120克黄油150克细砂糖60克水饴80克玉...
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发表于:02-07
自从爱上烘焙,在制作美食的道路上越走越远。也是因为喜欢,所以不管是否制作成功,制作的口感如何,但制作的过程是非常享受的!好在食神的眷顾,每次制作成品的美食都让我感到非常惊艳,不管是形状...
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发表于:01-01
实在是在家闲着没事干,琢磨了许多关于绿豆糕的做法,但是都多多少少缺点材料,摸索了一阵研究出个材料最为简易的方子,简易版冰皮绿豆糕(内包含冰皮,绿豆馅做法),模具一压既是绿豆糕,也可以当冰皮...
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发表于:05-27
端午节到啦,做绿豆糕千篇一律的花纹形状有没有看腻呢?来个小朋友喜欢的卡通造型哈!减油减糖,感觉更健康一些呢。用料绿豆250克黄油45克细砂糖80克可爱绿豆糕(少油少糖)的做法脱皮绿豆用水泡2...
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发表于:03-01
用料去皮绿豆300g牛奶240ml玉米油20g糖100g盐2克抹茶粉3.5g普通面粉20g🔫绿豆冰糕🔫(少糖少油版)的做法称重好去皮绿豆把去皮绿豆洗干净多冲几遍浸泡12小时很明显可以看出绿豆变大啦中间...
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发表于:06-27
米饭杀手红烧肉....想吃肉又怕油腻就搞出了这个超少油版本基本不用再添加额外的油用料五花肉2斤葱姜蒜若干八角1个桂皮1小块生抽两小勺醋1勺冰糖15-18颗土豆2个干辣椒3条盐适量私房红...
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发表于:05-18
外面卖的绿豆糕实在是太甜了,我不喜欢吃太甜的绿豆糕,就试着自己做,步骤很简单,就是炒干的时候有点辛苦,所以煮的时候不要加太多水。另外我也试过蒸绿豆,不过筛不破壁,做出来的口感不是那么细...
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发表于:04-18
豌豆的营养丰富并且适合减肥时期多多食用,这个就不用多介绍了。虽然做豌豆糕为了保证口感还是需要用到油和糖,不能做到绝对的无糖无油。但是跟外面买的相比少了很多添加剂和糖油量。至少...
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发表于:08-18
自己做的绿豆糕跟外面卖的很不一样,但很好吃,连吃几块都停不下来,一点也不腻。用料去皮绿豆500克黄油60克麦芽糖70克白砂糖130克50克月饼模一套绿豆糕(少油简易版)的做法去皮绿豆洗净,水里泡...
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发表于:06-05
自从爱上美食,尤其对中式点心的看法改变颇多,感觉比起西式的点心,它多了一份健康又不失精致。绿豆糕就是既精致漂亮又口感清新绵软的中式点心之一,非常喜欢😍我是在学习中不断总结和进步,下...
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发表于:06-22
用料绿豆300克蜂蜜20克黄油30克玉米油20克水适量绿豆糕(少油少糖简易版)的做法绿豆泡水(一晚)然后脱皮。ps:脱皮的过程真的很漫长,我用的绿豆是老陈单位去年发的,泡了一晚还没脱皮,于是我加入...
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发表于:11-25
外卖的绿豆糕太油、太甜,还是自己动手做来的健康!,少油少糖的走起……用料绿豆200克菜籽油50克白砂糖50克内馅儿适量自制绿豆糕(少油、少糖)的做法绿豆泡一夜,然后拨皮,不得不说这是个细致活...
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发表于:01-04
孕妇最馋的就是甜点了,吃甜点又怕长血糖,所以这道少油、无糖绿豆糕适合糖尿病、孕妇、老人孩子吃哦!又美味又健康用料绿豆250克木糖醇40克玉米油40克料理机1个炖盅1个红豆250克抹茶4克少...
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发表于:08-29
今天中午特意跟我爸取经,为了不让我们老章家的手艺失传,所以放出来跟大家分享一下。这个肉真的超好吃!超好吃!*注意:并不是软糯的红烧肉,因此可能并不适合老人用料五花肉(比较肥)任意生姜两三...
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发表于:08-27
昨晚做好的桂花绿豆糕,今早用来配咖啡☕️咬一口下去凉而不冰、润而不粘,口感细腻绵软,味道清香轻甜,还伴有一丝淡淡的桂花芬香留存于唇齿之间🌹美味的早餐。。。因为是看别家多个配方调整改...
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发表于:05-08
绿豆夏天消暑好伙伴。除了绿豆粥绿豆汤还可以用绿豆做些消暑小点心。外面买的绿豆糕齁甜绿豆味很淡,自己做的口感绵软根据口味添加甜味,最重要的是浓浓的绿豆香。~\(≧▽≦)/~挑剔的老...
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发表于:10-09
正当吃绿豆糕的季节,外面买的太油太甜,于是在家炮制了一份给家里的老人、孩子吃的微甜的绿豆糕,口感还很细腻。还可以将糖换成木糖醇哦用料去皮绿豆250g麦芽糖40g白砂糖50g红豆沙若干黄油...
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发表于:05-25
用料脱皮绿豆200g水适量冰糖50g黄油25g糯米粉20g低糖少油绿豆糕(面包机版)的做法去皮绿豆泡水里4~8小时泡好的绿豆冲洗几遍,留点水,用高压锅压熟把黄油,冰糖,熟绿豆,糯米粉放面包机里,果酱程序,...
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发表于:08-05
相当小清新的一道家常菜,简单又好吃😋用料冬瓜600克毛豆15克榨菜1小块食用油10克【私房菜】少油少盐!冬瓜毛豆榨菜丝的做法冬瓜、榨菜洗干净切片切条全程中小火,冷锅热油,下榨菜丝下毛豆,多...
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发表于:04-24
借鉴两位厨友的菜谱按照自己的要求调整了,怕再做时不记得了,就记录一下咯!参考的菜谱链接:s://s://用料绿豆250克冰糖粉50克枫糖浆30克椰子油30克干桂花1/2茶匙少油少糖桂花绿豆糕(小美版)的...
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发表于:12-31
自己想吃不甜腻油也不多的绿豆糕,八个月大的宝宝经常抢食,所以给她也做了几个无油无糖版的绿豆糕,方子参考了好几个人的综合了一下,记录下来以后方便查找用料绿豆200克配方奶(牛奶)150克糖38...
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发表于:07-22
用料绿豆400克枫糖4勺核桃油勺健康绿豆糕少糖少油不用筛省力版的做法脱皮绿豆洗干净,泡两小时,放蒸箱里蒸熟。如果不泡,放高压锅里煮熟也一样直接放不粘锅里面炒,炒一会很细腻了,我使用的枫...
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发表于:06-04
用料绿豆250克麦芽糖10克黄油30克细砂糖30克绿豆糕少油少糖快手的做法去皮绿豆少放水高压锅煮熟。放搅拌机搅拌。加软化黄油麦芽糖糖粉。放不粘锅炒,入模成型...
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发表于:05-11
绿豆糕是夏季的美食,美味可口又去暑,是大人和孩子都喜欢吃的。用料去皮绿豆400克蜂蜜40克炼乳40克糖粉40克黄油80克蔓越莓50克月光版纯手工少油少糖蔓越莓绿豆糕的做法去皮绿豆用清水浸...