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发表于:03-05
因为各种机缘巧合,也搜索了很多别人的菜谱,经过自己各种改良,终于得到了家人的一致好评。用料鸡翅膀四个姜七八片吧料酒一小勺白酒一小勺蒜八瓣,多一点无所谓盐适量,咸一点更带劲食用油四勺...
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发表于:07-29
鸡胗可以消食导滞,帮助消化。治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺,牙疳口疮,以及利便、除热解烦。生姜具有解毒杀菌,促进消化,抗衰老,止痛等等的作用。不过也有说“早上吃姜胜过参...
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发表于:10-06
用料鸡半只切块子姜切片泡椒、小米椒末、青椒段桂皮,八角,花椒香辣子姜鸡(辣翻天)的做法1,鸡剁成小块,流水下冲洗干净,黄膘油剔到一边,以免吃的时候太油腻2,锅里加入烧开,鸡块入水捯掉血水3,锅...
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发表于:06-23
其实是一道墨西哥餐用料鸡胸肉/去骨鸡腿肉2块长青椒1个洋葱1个番茄1个青柠1个青葱2根米饭2碗姜黄粉2勺黑胡椒粉2勺盐糖少许酸奶酱2勺无核蒜蓉酱1勺姜黄鸡肉饭的做法材料如图,洗净备用;可...
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发表于:12-12
上面这个视频是在家做饭偷拍的、我说的这道生姜麻辣鸡脚呢是我在工程上条件有限的情况下做出来的又简单又方便还好吃😋用电饭煲做的用料鸡爪20只老抽3勺干辣椒10个生抽3勺糖1克花椒10...
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发表于:07-08
每天坚持学做菜用料盐嫩肉粉酱油鸡肉生姜生姜蒸鸡肉的做法鸡肉切块,腌制4-6h(撒上盐,嫩肉粉,酱油),用手搓捻均匀准备蒸前,放入少许生姜。盘子放入煮饭器,静静等待(◍˃̶ᗜ˂̶◍)✩小贴士腌制...
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发表于:11-07
方子来自:新浪微博:一夫食堂用料鸡腿肉(去皮)生姜酱油清酒盐淀粉生姜炒鸡肉的做法鸡腿肉切小块生姜去皮磨成泥放三分之一的姜泥.料酒一勺.少许盐.干淀粉小一勺.用手抓均匀装进袋子拧紧袋口...
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发表于:10-24
其实这是最简单最好吃的做法,下了好多的姜丝又加了料酒(可以是米酒)潮汕妇女以前坐月子的时候经常吃的一道月子菜用料鸡肉500克姜切丝生抽30克盐2克料酒20克芝麻油10克姜丝鸡肉的做法鸡肉...
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发表于:03-15
买了一只清远鸡,于是有了这道菜用料葱0.5根姜5片盐克料酒1勺葱姜炒鸡肉的做法非常简单的菜,准备材料葱姜蒜,锅里放水,鸡肉去血水捞出(此步骤忘了拍照了),时间不要太长,可以保留嫩度。大火把葱...
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发表于:12-09
俗话说冬吃萝卜夏吃姜,这个还是有一定的科学道理的。尤其对于炎炎夏季的吃货,有时没有胃口咋办?相信这道菜可以打开你的味蕾……用料鸡翅中10个姜2两干辣椒适量花椒15粒料酒2勺白酒1勺老...
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发表于:03-31
广式鸡胸肉.用料鸡胸肉块葱根姜文东记姜蓉姜葱鸡胸肉的做法鸡胸肉洗净.切块,加料酒、酱油、蚝油上锅蒸8-10分钟.出锅.姜葱切碎准备.姜葱酱稍稍入锅炒制,铺上鸡胸肉....
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发表于:08-14
用料鸡半只姜一块耗油适量冰糖适量酱油适量姜丝鸡肉煲的做法鸡切小块,姜切丝备用。砂锅下少许油下冰糖融化,(喜欢甜一些的可以下多点冰糖)将鸡块下糖色抄一下,炒均匀再下姜丝炒下耗油酱油加...
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发表于:05-14
今天看到邻居做了一道姜葱鸡。我在她的菜谱基础上稍作变化,把鸡改成鸡腿肉。因为我更爱鸡腿☺️上桌后,宝贝说跟真功夫的一样。为娘的大受鼓舞🥰用料鸡腿3只淀粉勺姜3片盐3克葱适量金针菇...
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发表于:05-31
时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸡大胸180g洋葱0.5个食用油10g熟白芝麻根据口味添加腌肉蒜末3g姜末3g淀粉0.5小勺植物油1小勺调料汁生抽15g白酒6g白糖5g鸡肉生姜烧的做法鸡...
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发表于:07-20
突然超想吃生姜烧,想着冰箱里还有没处理的鸡腿肉,就改良了下把鸡肉换成了猪肉。菜谱是网上参考来哒,调料没那么精确适合自己口味就好。用料鸡肉150克洋葱1/2个调味汁姜泥2勺料酒2勺酱油2...
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发表于:07-20
用料鸡爪1斤姜多放点老抽适量生抽1勺料酒适量干红辣椒1大把姜辣鸡爪爪的做法鸡脚剪去指甲,每一个都切成两半,然后冷水放锅里,倒入料酒和几片姜片,煮开去浮沫,放入盐,开后大火煮5分钟,小火煮5...
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发表于:10-27
感觉好久好久没吃肉了动起来将肉吃起来用料姜100克鸡肉半只鸡白酒🍶少许勺姜片鸡肉的做法将鸡肉洗干净备用加入料酒盐和姜片腌制十五分钟锅中加入姜片煸出香味加入鸡肉炒一炒炒到金黄...
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发表于:11-24
来自BTV《食全食美》20140428期,姜辣子是重点。用料鸡腿生姜大蒜干辣椒姜辣子鸡的做法鸡腿改刀成小块,用酱油、料酒、盐、淀粉、腌制15分钟。把等量的干辣椒,姜和蒜研磨成姜辣子。锅中做...
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发表于:03-21
用料仔公鸡半只油适量盐适量料酒适量酱油少量干辣椒1小把干花椒1把老姜小的,1芽仔姜3芽独蒜2个青椒3个小米辣6个小葱2根仔姜辣子鸡的做法仔公鸡洗净沥干斩成小块,用盐、料酒、少量酱油腌...
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发表于:04-27
用料主料:仔鸡姜只配料:干辣椒,蒜,大蒜叶调料:油,盐,鸡精,蚝油,酱油,料酒,胡椒粉,十三香姜辣鸡的做法鸡肉切块,用盐,料酒腌制5~6分钟准备配料热锅冷油把姜,蒜,干辣椒炒香放入鸡肉炒香后调味放入大蒜叶,出...
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发表于:01-08
这个湖南风味的姜辣鸡爪,香辣可口,味道还是不错的,10个鸡爪子,二叔喝了好几瓶酒。用料鸡爪10只姜适量八角适量桂皮适量干辣椒适量料酒适量蚝油适量生抽适量白糖适量盐适量油适量姜辣鸡爪的...
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发表于:10-06
坐月子的时候婆婆经常弄给我吃的一道菜,也是很下饭的一道菜,做出来的鸡肉和香腐都超好吃,没香腐的话也可以不下(潮汕人叫香腐,不知道别的地方叫啥😂)用料姜1块白糖两勺酱油三勺料酒适量油适...
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发表于:11-27
有一段时间真的非常爱吃姜辣鸡爪,然后就尝试着自己做,后来这个菜谱就得到了身边朋友的喜爱。菜谱里面的一勺是一汤勺。用料鸡爪500克干辣椒15个姜500克料酒1勺酱油半勺蚝油半勺盐适量生...
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发表于:06-09
爱吃烤串爱吃辣就爱吃这个!😄用料鸡爪十个大葱适量姜片多朝天椒十个最有油辣椒或剁辣椒适量花椒适量盐适量白糖适量料酒两大勺生抽老抽适量姜片辣鸡爪的做法鸡爪洗净剪指甲,冷水下锅煮,火...
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发表于:11-30
在一个烹饪节目上看到的,味道很棒,全是香料调味,浓浓的姜味儿,不加酱油什么的,觉着挺健康~麻辣红油见用料鸡腿姜葱蒜麻辣红油盐干辣椒盐麻辣姜汁鸡的做法鸡腿在清水中浸泡20分钟,泡出些血水...