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  • 呛蟹拌饭如何做才美味,怎么做呛蟹拌饭简单又好吃
    发表于:01-19
    还记得《来自星星的你》里面全智贤吃的酱蟹拌饭吗馋了很久了,今年趁这个蟹肥的季节,拔草呛蟹拌饭用料呛好的梭子蟹1只米饭1碗呛蟹拌饭的做法把呛蟹外围洗净置于盘中用力掀开蟹背,去掉蟹盖...
  • 生呛发财蟹如何做才美味,怎么做生呛发财蟹简单又好吃
    发表于:03-09
    小时候我很喜欢吃,我妈特意去跟别人学怎么做,可能每家每户做的都不一样,但是吃着妈妈做的最好吃了。用料发财蟹两斤料酒两勺盐一把葱两棵蒜两到三大头姜半只八角两到三个花椒三四十粒干辣...
  • 自制咸呛蟹如何做才美味,怎么做自制咸呛蟹简单又好吃
    发表于:11-05
    自己做放心,实惠用料红膏蟹4只盐400g水自制咸呛蟹的做法1.清水约摸1000克烧开,关火,加入盐,搅拌,完全溶开后加4-5颗花椒,冷却。2.红膏蟹买来后清洗下,放入冷冻。3.完全冻透的红膏蟹放入盐水中...
  • 十八斩呛蟹如何做才美味,怎么做十八斩呛蟹简单又好吃
    发表于:09-12
    梭子蟹或白蟹又名十八斩,最是鲜美引人回味。十八斩呛蟹入口即化配上酱汁堪称完美~用料活的梭子蟹两~三只蒜两瓣葱酱油醋盐烧酒40度糖少许十八斩呛蟹的做法梭子蟹洗干净,去腮,切块。蒜拍碎,切...
  • 能多吃两碗饭的红膏呛蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的能多吃两碗饭的红膏呛蟹方法
    发表于:07-21
    夏天吃饭没胃口,吃多了清蒸葱油的螃蟹,不妨换种口味来吃吃看吧,今天给大家带来的是一道宁波非常典型的红膏呛蟹,这个季节的梭子蟹膏不怎么好,但是三眼蟹的膏却很好,可以动手试试,非常下饭,宁波...
  • 呛膏蟹如何做才美味,怎么做呛膏蟹简单又好吃
    发表于:12-22
    来自邻居海鲜批发大佬的菜谱用料膏蟹随意几只水盐呛膏蟹的做法膏蟹洗净,在冷冻室放置一晚取出冷冻了一晚的膏蟹,在肚子和两边各扎一个洞,浸入盐水中浸泡24小时,盐水比例:水5:盐1。吃的时候...
  • 温州呛江蟹如何做才美味,怎么做温州呛江蟹简单又好吃
    发表于:02-02
    小时候不会吃,这几年反而慢慢学会了,能欣赏这种味道了。记录一下做法。用料梭子蟹半只醋适量白糖适量温州呛江蟹的做法有新鲜江蟹当然更好,不在老家的时候只有冻品,也可以接受的。冷冻室里...
  • 红膏呛蟹如何做才美味,怎么做红膏呛蟹简单又好吃
    发表于:05-05
    不用蒸,不用煮,开袋即食,美味鲜,高端大气上档次,还实惠!一斤左右一个,只要五十大洋,赞👍用料梭子蟹1只蘸醋红膏呛蟹的做法开袋以后切开以后微波炉一分钟以后...
  • 咸呛蟹如何做才美味,怎么做咸呛蟹简单又好吃
    发表于:07-10
    现在正是梭子蟹的好时节,一直喜欢宁波的咸呛蟹,这次请教了宁波的朋友后,把做法记录一下用料盐300克水1000克蟹2只咸呛蟹的做法梭子蟹,冷冻2-3天300克盐+1000克水化开备用把冻好的梭子蟹放...
  • 活呛蟹如何做才美味,怎么做活呛蟹简单又好吃
    发表于:07-09
    用料河蟹6只生抽冷开水糖随意白酒100g葱姜蒜末随意罗勒迷迭香随意活呛蟹的做法蟹洗养干净调汁:水和生抽各一半放入各种调料,咸甜味根据自己口味自行加减把养干净的蟹放入调好的的汁水汁...
  • 生呛梭子蟹如何做才美味,怎么做生呛梭子蟹简单又好吃
    发表于:05-06
    简单快手的一道菜。在安全卫生的前提下,生食的营养价值更高,风味特色也更明显。用料梭子蟹2只胡椒粉适量白酒适量糖适量姜末、蒜末适量盐适量白醋少量生呛梭子蟹的做法一定要用活的梭子...
  • 宁波呛蟹如何做才美味,怎么做宁波呛蟹简单又好吃
    发表于:05-19
    这道宁波呛蟹,是东南沿海一带人们的最爱,尤其在江浙沪沿海地区,大家都十分喜欢这种吃法,有一种独特的鲜甜和咸香。我们没有理由拒绝这款来自大海的美味!用料梭子蟹2公斤盐500克白糖适量白酒...
  • 宁波蟹糊/蟹股/呛蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的宁波蟹糊/蟹股/呛蟹方法
    发表于:11-07
    宁波江浙一带的沿海渔民家的小菜,蟹糊or蟹股各地叫法不一,反正就是生的活螃蟹剪小块加盐、加糖、加生姜、加烈酒(白酒或威士忌或伏特加)冷藏腌制24小时后食用我外婆是上海人,现在100岁了,也...
  • 呛螃蟹如何做才美味,怎么做呛螃蟹简单又好吃
    发表于:09-28
    用料梭蟹或赤甲红干红辣椒花椒八角姜白酒呛螃蟹的做法清洗螃蟹,沥干水分。将水中放入干红辣椒八角花椒盐白酒和姜片熬制,水的量要能没过螃蟹。一般一斤螃蟹二两盐。可以自己根据自己口味...
  • 呛拌西芹如何做才美味,怎么做呛拌西芹简单又好吃
    发表于:12-13
    用料辣椒段西芹麻油蒜末花椒粉酱油糖醋呛拌西芹的做法1西芹切段后加开水锅中焯1分钟左右捞出。放置在碗中待用2麻油热后,下入辣椒段和蒜末,花椒粉,炸香。3.将酱油和糖和醋做成调味汁4将3...
  • 生呛螃蟹🦀如何做才美味,怎么做生呛螃蟹🦀简单又好吃
    发表于:03-30
    用料蟹只二斤活的(新鲜刚死的也可)葱2根大葱姜半块生抽半碗白酒30克糖20克盐四勺麻椒十几粒干红辣椒一把大约六七个微辣水适量味精适量大蒜一头青红椒适量香菜适量香叶三片生呛螃蟹🦀的...
  • 呛拌西葫如何做才美味,怎么做呛拌西葫简单又好吃
    发表于:07-30
    用料小西葫一个干红辣椒三个花椒十粒生抽一汤匙糖一茶匙醋一汤匙香油几滴植物油两汤匙呛拌西葫的做法小西葫芦去掉里面带籽的部分切成丝,里面水分比较多,切下来可以就这做汤用。干辣椒切...
  • 温州呛螃蟹如何做才美味,怎么做温州呛螃蟹简单又好吃
    发表于:04-03
    用料螃蟹只姜片温州呛螃蟹的做法看图...
  • 呛拌木耳如何做才美味,怎么做呛拌木耳简单又好吃
    发表于:01-11
    用料木耳黄瓜一根胡萝卜半个蒜盐一小勺香油糖白醋味精芝麻呛拌木耳的做法木耳泡好,摘掉根部,洗净控干黄瓜一根,胡萝卜半个切片。蒜切成末拌入盐一小勺,香油,糖,白醋,味精,芝麻...
  • 地道的呛蟹🦀怎么做,如何烹饪呛蟹🦀才更好吃
    发表于:12-29
    ...
  • 凉拌呛蟹(冷冻生螃蟹版)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌呛蟹(冷冻生螃蟹版)方法
    发表于:01-08
    这个呛蟹做法是最简单的了。偷懒的舟山人做法。太爱生螃蟹了,肉感特别好,而且很下饭!不论是在温州还是在舟山,我一直以来的爱。而且两地的年夜饭餐桌上都会出现。海边人对生海鲜有一套自己...
  • 酱呛大闸蟹如何做才美味,怎么做酱呛大闸蟹简单又好吃
    发表于:11-06
    用料大闸蟹10只白糖适量干辣椒3个生抽适量老抽少许(起色)花雕酒适量白酒少许净水适量䓤少许酱呛大闸蟹的做法买回来的蟹放在水中浸泡半小时冼净。再放入净水让它吐出杂质立干,备用准备溶...
  • 呛蟹如何做才美味,怎么做呛蟹简单又好吃
    发表于:12-13
    用料呛蟹蒜末醋酱油糖黄酒呛蟹的做法呛蟹卤水,酱油,醋,糖,蒜末酒调制酱汁...
  • 呛拌虾如何做才美味,怎么做呛拌虾简单又好吃
    发表于:02-17
    用料虾一斤葱一根糖一勺盐适量大蒜六瓣柠檬半个白酒一勺红辣椒十个姜三片酱油三勺蚝油一勺香菜适量呛拌虾的做法将虾洗净依次放入调料放入冰凉四小时即可食用。...
  • 生呛小蟹如何做才美味,怎么做生呛小蟹简单又好吃
    发表于:06-01
    早早的在菜场买到了新鲜的小蟹,忙活半天终于都洗刷干净,腌制好了,等待美味的酝酿😜😜😜😜用料蟹酱油适量醋适量糖适量辣油适量蒜适量生呛小蟹的做法小蟹小蟹...