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  • 酸笋煮牛干巴的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-01
    这个菜因为很多食材的关系,估计只有红河这边才方便做出来。包浆豆腐,大芫荽,牛干巴都是这边的食材。不过真心是个好吃的菜,如果有机会来我家,可以考虑点这个菜。包浆豆腐大多时候是烤的,不过...
  • 酸菜莴笋煮牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-19
    用料牛肉,莴笋,酸菜,香菜叶,红泡椒,姜片,或泡姜,料酒,白胡椒,盐。鸡精。(加几粒花椒最佳)克,酸菜莴笋煮牛肉的做法酸菜洗净切段,莴笋切片,牛肉切片,香菜洗净备用。锅烧热下油炒熟,备用。另起锅加入清...
  • 牛干巴如何做才美味,怎么做牛干巴简单又好吃
    发表于:09-29
    傣家牛干巴,精选上等牛肉,独家秘制,多道工序,不负美食,香脆的口感,越嚼越香,停不下来哦!用料牛肉500g小芝麻少许盐少许其他配料少许牛干巴的做法净瘦肉切长条,再细条腌制后挂晒最后油炸或者碳火...
  • 香辣羊干巴;牛干巴。食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣羊干巴;牛干巴。方法
    发表于:06-10
    如果能做全职太太,我可能会厨艺大增。不过没这么好运气也没关系,每天赚了买菜的钱,有空就琢磨也是乐趣。用料牛肉500克盐,香叶,茴香,孜然,八角,生姜片,大葱,料酒,花椒,小米椒,辣椒粉,蚝油,芝麻。香辣...
  • 香辣牛干巴如何做才美味,怎么做香辣牛干巴简单又好吃
    发表于:01-21
    用料牛干巴1条姜葱蒜若干干辣椒12个花椒粒20粒葱段少许香辣牛干巴的做法准备食材:牛干巴+姜葱+大蒜+青椒+干辣椒+花椒粒+葱段。把牛干巴切条;姜葱切段+青椒切段;干辣椒剪成段和花椒粒用清...
  • 地道的笋干炒牛巴怎么做,如何烹饪笋干炒牛巴才更好吃
    发表于:02-06
    自家风干的牛巴,易保存,久吃不坏,再配上农家笋干,真的完美!用料大蒜子3瓣小米辣适量干牛巴适量笋干适量大蒜叶适量干辣椒适量笋干炒牛巴的做法仔细观看视频,听解说!小贴士笋干和牛巴一定要提...
  • 竹笋炒牛干巴的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-28
    用料牛干巴2条竹笋若干韮菜若干青红椒3根干辣椒8个姜葱蒜若干调味步骤2竹笋炒牛干巴的做法准备食材:牛干巴+竹笋+韮菜+青红椒+干辣椒+姜葱蒜。把牛干巴开水浸泡清洗干净切成片;青红椒切...
  • 干巴炒春笋如何做才美味,怎么做干巴炒春笋简单又好吃
    发表于:06-21
    对于干巴虽然我之前写了很多,但终归最简单的解释就是用上等牛肉做的腊肉。每个地方腌制腊肉都会有各个地方的一些特点,红河这边的腌制品应该说是擅用香料。无论咸菜还是腌肉,花椒八角草果...
  • 酸笋韭菜牛干巴的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-10
    超级超级下饭的一款快手菜!只要你能接受像牛肉干一样口感的牛干巴,又能接受又臭又香的酸笋,那么,你一定能爱上这道菜!用料牛干巴两段酸笋小半碗韭菜一小把酱油适量酸笋韭菜牛干巴的做法牛干...
  • 舂牛干巴如何做才美味,怎么做舂牛干巴简单又好吃
    发表于:09-24
    云南少数民族喜欢做“爪”,意思是舂出来的美食,豆角煮熟了可以舂,烤野生小螃蟹可以舂,最简单粗暴的就是小米辣加盐舂舂舂,最常见的就是舂干巴,今天我用的麂子干巴和火烧牛干巴,用油炸的牛干巴...
  • 🥓云南牛干巴炒芦笋~春天的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的🥓云南牛干巴炒芦笋~春天的味道方法
    发表于:12-18
    牛干巴是老家云南曲靖的朋友送的,风干前有5斤重,风干后两个拳头大小。朋友还贴心附送了食谱。这次正好家里有春笋,放一下制作过程用料牛干巴50克芦笋10青花椒10粒干辣椒5个蒜5瓣酱油和盐...
  • 酸辣笋干如何做才美味,怎么做酸辣笋干简单又好吃
    发表于:06-19
    每次回国亲戚朋友都会送来香菇笋干海鲜干货之类的让我带来澳州,前几天整理了一下冰柜,竟然发现还有好几包的笋干。用料笋干(泡发好的)300g生抽3汤匙黑醋3汤匙冰糖25g姜2片蒜2瓣干辣椒2根猪...
  • 牛肉芦笋煮如何做才美味,怎么做牛肉芦笋煮简单又好吃
    发表于:12-17
    一直没喜欢吃日餐,所以今年5月开美食博客的第一话就是以这道菜开篇的!现在看起来,这几个月我的厨艺还是大有进步滴~臭美中~用料牛肉、芦笋、料酒、老抽、生抽、糖、大蒜牛肉芦笋煮的做法...
  • 笋干煮肉如何做才美味,怎么做笋干煮肉简单又好吃
    发表于:05-05
    喜欢吃各种笋,从小吃到大用料五花肉200克葱3根干辣椒5个料酒1勺笋干煮肉的做法准备好笋干开水泡2个小时高压锅压20分钟,手撕条状切好五花肉炸出油笋拿下去爆炒2分钟加水莫过笋放盐,鸡粉,料...
  • 傣味酸笋煮牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-28
    这种颇受我们傣家人欢迎的酸笋,据说是古人无意间发现的。很早以前,人们盛装食物的器物仅是竹盆与竹筒。那时候,有位傣族咪叭(大妈)经常上山挖笋。一天,她挖到一挑竹笋,便把当天没吃完的鲜笋切...
  • 牛干巴炒笋如何做才美味,怎么做牛干巴炒笋简单又好吃
    发表于:03-22
    用料牛干巴半个拳头大剑笋5条白辣椒适量大蒜2瓣生抽2小勺白糖1勺牛干巴炒笋的做法牛干巴切薄片,剑笋切片,白辣椒开水烫一下切碎,大蒜拍一下热锅加少量油,放入白辣椒和牛干巴牛干巴炒至变色...
  • 水笋烤肉(笋干煮肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的水笋烤肉(笋干煮肉)方法
    发表于:02-15
    娃说挺好吃,但我总感觉没丈母娘烧的好吃。用料带皮五花肉400克水发笋(发好的笋,不是笋干)500克姜片八角冰糖料酒生抽老抽山楂水笋烤肉(笋干煮肉)的做法水笋洗净我买的是发好的水笋,不是自己发...
  • 牛肉干巴如何做才美味,怎么做牛肉干巴简单又好吃
    发表于:01-26
    用料牛肉花椒生辣椒粉大蒜盐味精芝麻油牛肉干巴的做法早上买回来的牛肉撒上盐,反复揉一下,然后腌制🔟小时左右,我一般是早上从市场买来腌制到晩上开始往里加其它调料,天气太热的地方我没试...
  • 笋干煮花蛤如何做才美味,怎么做笋干煮花蛤简单又好吃
    发表于:12-14
    做给喜欢吃辣的重口味的朋友!用料花蛤500G笋干少许青椒一只京葱半根蒜瓣一个蒜头生姜郫县豆瓣白糖盐鸡精高汤或者高汤精笋干煮花蛤的做法花蛤洗净沥干,笋干发好切丁,青椒,京葱切段,生姜切丁...
  • 干椒牛干巴如何做才美味,怎么做干椒牛干巴简单又好吃
    发表于:12-18
    用料牛干巴干红辣椒干椒牛干巴的做法牛干巴切片,我个人比较喜欢切得薄一点儿。干红辣椒切断儿。锅内烧油,油热后放入牛干巴片和干红辣椒翻炒。牛干巴熟了之后,就可以装盘出锅了。小贴士牛...
  • 香辣牛干巴(云南干巴牛肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣牛干巴(云南干巴牛肉)方法
    发表于:08-22
    用料干巴牛肉300克西芹1根大红椒1只青椒1只朝天椒(也可以换成干辣椒)3-5只生姜片适量红皮独蒜1个红油豆瓣酱(自制)1勺生抽1勺孜然适量香辣牛干巴(云南干巴牛肉)的做法干巴牛肉热水泡软洗净(也...
  • 干煸牛干巴如何做才美味,怎么做干煸牛干巴简单又好吃
    发表于:01-05
    用料牛肉片克干辣椒花椒芹菜节姜片蒜片鸡精味精盐白糖料酒陈醋干煸牛干巴的做法1、牛肉汆水再过油备用。2、先炒干辣椒依次加入花椒,姜,蒜,芹菜节炒香加入牛肉。3、调味加入味精,白糖,鸡精,...
  • 炒牛干巴如何做才美味,怎么做炒牛干巴简单又好吃
    发表于:12-22
    搬运西瓜视频,出处见图片id用料干辣椒十几个牛干巴200g小葱两根老姜一块花椒一把白芝麻少许白糖半勺香油一勺菜籽油适量鸡精少许花椒油少许胡椒粉少许炒牛干巴的做法材料碗1:牛干巴切硬...
  • 酸笋煮鸡🐔如何做才美味,怎么做酸笋煮鸡🐔简单又好吃
    发表于:10-08
    用料傣族酸笋300克土鸡半只番茄3个大葱姜蒜若干酸笋煮鸡🐔的做法土鸡半只切小块,放入姜片、料酒、胡椒粉、盐腌制半小时。大葱、姜蒜、八角、草果傣族酸笋味道比较重,要先用开水煮十分钟...
  • 酸菜笋干如何做才美味,怎么做酸菜笋干简单又好吃
    发表于:11-04
    论笋干的各种做法😏我个人就比较喜欢红烧和这个啦。这个菜谱是在朋友家吃过酸菜炒笋干,回家改进了下,超下饭。酸菜爽口;毛豆碧绿,好看好吃,加点五花肉,色香味俱全了!料很足😄用料笋干克毛豆一...