网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 隔油香焖炉鱼(自创)食谱大全及做法,烹饪好吃的隔油香焖炉鱼(自创)方法
    发表于:06-03
    很喜欢吃红烧鲈鱼,但每次煎鱼的时候都容易把鱼弄坏,于是想到了以下这种方法,然而出来的效果非常好吃!香得来非油炸,不上火而且鱼肉很嫩很韧的感觉!用料鱼鲈鱼1条姜3片生抽适量葱适量尖椒一只...
  • 自创:油焖大虾的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-29
    用料大虾300克姜丝适量大蒜适量番茄酱2勺蒜蓉辣酱1勺耗油1勺自创:油焖大虾的做法1.大虾开背去虾线,沥干水,2.各种酱放一起调汁,适量放一点水3.锅烧热倒入40毫升油,爆香姜丝蒜末倒入大虾,中火...
  • 自创烤鱼如何做才美味,怎么做自创烤鱼简单又好吃
    发表于:06-05
    用料鲤鱼一条葱、姜、蒜豆瓣酱老抽、醋适量自创烤鱼的做法将鱼洗净,除去鳞及内脏,将鱼身划成棱形口将葱、姜、蒜切碎备用豆瓣酱剁碎炒香备用分别将葱姜蒜豆瓣酱爆香,加入老抽、醋拌匀,成糊...
  • 地道的自创黄焖鸡怎么做,如何烹饪自创黄焖鸡才更好吃
    发表于:12-27
    因为家里有糖尿病病人,不能放冰糖版本,自创了一种做法,味道也意外的不错用料鸡腿3只香菇10朵老抽2勺蚝油2勺葱姜适量姜7.8片青椒2个大蒜7.8瓣鸡精1勺料酒2勺糖看自己喜好蔬菜自己喜好都可...
  • 麻麻自创萝卜焖鸡+鱼饼食谱大全及做法,烹饪好吃的麻麻自创萝卜焖鸡+鱼饼方法
    发表于:06-21
    用料🐠饼适量🐥半只白萝卜1根盐,糖,鸡粉,蚝油,适量芫荽,葱按个人习惯就好了麻麻自创萝卜焖鸡+鱼饼的做法芫荽和葱,切段或切碎,就自己喜欢吧!完美出锅。...
  • 生焖炉鱼如何做才美味,怎么做生焖炉鱼简单又好吃
    发表于:07-22
    也是一道快手又简单的硬菜!朋友聚会,宴请宾客,绝对拿得出手!用料炉鱼1条姜适量洋葱适量蒜适量料酒适量蚝油适量蒸鱼豉油适量小米辣适量生焖炉鱼的做法炉鱼洗净切刀加料酒、蒸鱼豉油、蚝油...
  • 香焖隔夜黄花鱼 ──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法,烹饪好吃的香焖隔夜黄花鱼 ──“鱼儿厨房”私房菜方法
    发表于:03-27
    “鱼儿厨房”的一道私房菜──香焖隔夜黄花鱼。关于那些腊八豆与黄花鱼的隔夜情深,最终去跟油渣一夜情,彻底搞砸了黄花鱼的一厢情愿。不过,话说腊八豆与油渣这对真是好搭好搭。腊八豆与黄...
  • 自创熏鱼如何做才美味,怎么做自创熏鱼简单又好吃
    发表于:02-18
    一直喜欢这道菜,不同的馆子里总是不同的味道。这个菜虽说是上海的凉菜,但跟韩国的泡菜一样都是家家户户会吃,每个馆子都会自己做的东西。只要用心做,都会有好评~我作为吃客把这种菜看作是馆...
  • 油焖菜花(自创,酸甜开胃)食谱大全及做法,烹饪好吃的油焖菜花(自创,酸甜开胃)方法
    发表于:10-02
    基本的家常菜,酸甜可口,不油腻,特别适合夏天吃,看起来虽然没那么精美,但是味道还是很好的!用料菜花适量葱姜蒜少于花生油适量花椒少于醋适量糖适量盐适量香油适量酱油(提鲜用,可根据家里情况...
  • 自创无敌美味油焖大虾食谱大全及做法,烹饪好吃的自创无敌美味油焖大虾方法
    发表于:06-26
    我们全家都超级爱吃小龙虾,基本上是属于每年从刚上市一直吃到下市,人均一顿能吃个2-3斤的量。外面的虾怕不新鲜,也怕弄得不干净,尤其小朋友吃了不健康。故总结了自己多年吃虾的经验,2018年...
  • 自创黄焖鸡如何做才美味,怎么做自创黄焖鸡简单又好吃
    发表于:07-31
    用料鸡腿5只香菇10朵料酒2勺盐适量生抽两勺蚝油1勺冰糖适量蒜1瓣鸡精适量自创黄焖鸡的做法鸡腿切块,过水,捞出。香菇,土豆,红萝卜切块。热锅,爆香姜,蒜,葱,倒入料酒,冰糖,生抽,加入适量的开水,倒入...
  • 自创鱼头鱼肉炉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-20
    今天又下厨房咯!搞出一锅,自创的鱼头鱼肉炉。。。。。乱来的!本来只是打算两人晚餐!过后变成多几只瓜一起来。。。。享用!很满意今天的鱼头鱼肉锅。。。好吃一下!这样一锅,什么鬼都丢进去配饭...
  • 自创鲫鱼汤如何做才美味,怎么做自创鲫鱼汤简单又好吃
    发表于:12-31
    喝过一次浓汤,回味无穷啊...这是我第一次做,大概就是这样的,现在才熬了2个小时熬到4个小时的时候那汤超赞哦,详情看图,O(∩_∩)O谢谢用料鲫鱼2条国粉一斤枸杞少许红枣少许党生少许布袋2个自...
  • 自创啤酒鱼如何做才美味,怎么做自创啤酒鱼简单又好吃
    发表于:10-21
    用料啤酒一罐葱半根姜5片生抽2勺盐10克醋2勺泰式甜辣酱0.5勺烧烤料1勺鸡精1勺黑胡椒粉1勺蒸鱼豉油1勺麻油0.5勺海天招牌拌饭酱2勺自创啤酒鱼的做法锅里倒啤酒,放入葱段姜片,放鱼炖开倒入...
  • 鱼香肉丝—自创版的食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼香肉丝—自创版的方法
    发表于:11-06
    用料肉随意胡萝卜半个o黑木耳一小把甜玉米半个青椒一个红辣椒一个腌黄瓜丝(放了剁辣椒的),适量淀粉适量白糖适量料酒,香醋鱼香肉丝—自创版的的做法黑木耳泡发切小块,辣椒切丝,甜玉米剥成粒...
  • 快手版 自创香辣剥皮鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的快手版 自创香辣剥皮鱼方法
    发表于:08-01
    并不怎么爱吃🐟的我,喜欢吃剥皮鱼。澳洲的剥皮鱼很便宜,比国内尺寸大,小小一条刚好一人份,好做好吃。买了上好花椒和干灯笼椒还有自己种的鲜朝天椒,还有去迪拜香料街买的上好粗孜然,不过是把...
  • 自创油泼面如何做才美味,怎么做自创油泼面简单又好吃
    发表于:02-13
    做的东西只要有人认可,就是好吃的面,就是开心的事。老公每隔一段时间就提出要吃油泼面,我的内心是开心的,骄傲的。味道鲜香可口。中餐调料味道不同,量也不同。比如酱油不是一样咸,所以量还是...
  • 自创焖锅虾如何做才美味,怎么做自创焖锅虾简单又好吃
    发表于:07-01
    用料虾只姜片料酒勺葱根蒜瓣酱油勺蚝油勺盐克淀粉勺南瓜西芹土豆花椒自创焖锅虾的做法虾去头抽虾线热锅冷油放调料炒香没有图片水果来凑不要介意哈(ಡωಡ)再放虾炒炒到香再放水煮水开...
  • 地道的自创三原焖饭怎么做,如何烹饪自创三原焖饭才更好吃
    发表于:08-09
    儿子远在南京读书,他哒今个又去坐席去拉,一个人琢磨着做做焖饭,顺便发发图,反正这做法从来没有章法,随意发挥。家里就这些菜基本都用上,做饭还是很有乐趣的。用料老抽1勺蚝油1勺生抽1勺香米1...
  • 自创糖醋鱼如何做才美味,怎么做自创糖醋鱼简单又好吃
    发表于:08-20
    因为很喜欢吃土豆,所以在做这款糖醋鱼的时候加入了水煮鱼的原理。用料鲫鱼(其他淡水鱼)一只土豆两个西红柿两个糖适量醋适量盐巴适量生抽适量姜蒜适量自创糖醋鱼的做法土豆削皮,切片(不要太...
  • 原创自制酱香猪肉粒,猪肉干(微波炉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的原创自制酱香猪肉粒,猪肉干(微波炉版)方法
    发表于:10-02
    发朋友圈好多朋友问猪肉粒的教程~其实制作方法是我捣鼓自创的~不管怎样,做出来好吃就行~整理得有点乱哈,大家凑合看看~淡淡的五香辣味,肉质紧密,绝对是平时解馋的小零嘴!关键自己制作放心安全啊...
  • [小创意]自制收纳格/分层隔食谱大全及做法,烹饪好吃的[小创意]自制收纳格/分层隔方法
    发表于:10-07
    借下厨房一席之地,记录一下我的旧物改造,废物利用,需者自取,不喜勿喷😂单位丢弃的旧文件盒,正好拿来制作收纳格!还有其他小创意、小窍门,欢迎收索我的菜谱!用料旧文件盒若干大剪刀一把尖嘴钳一...
  • 自创香油拌鱼腥草的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-16
    鱼腥草是我在重庆学会吃的一道菜用料鱼腥草,醋,生抽盐油辣椒花椒自创香油拌鱼腥草的做法第一步洗好,理掉细根须,用盐巴捻一下,,因为家里没香油,自制香油,倒色拉油,烧好放辣椒和花椒,倒在鱼腥草上...
  • 自创水煮鱼如何做才美味,怎么做自创水煮鱼简单又好吃
    发表于:04-04
    用料黄豆芽300克1个花椒30粒葱1根姜5片淀粉2勺盐10克干辣椒7个草鱼1条料酒3勺蒜6瓣豆皮3张鸡蛋1个花椒粉2勺自创水煮鱼的做法腌制鱼头,料酒,酱油,花椒粉腌制鱼肉,料酒,酱油,鸡蛋清,花椒粉,淀粉...
  • 自创葱油面如何做才美味,怎么做自创葱油面简单又好吃
    发表于:05-08
    用料麻油克小葱根面条份生抽,辣椒碎,盐,糖,鸡粉,醋,白芝麻,花椒粒,大料,香油勺心里美萝卜丝克鸡蛋油菜自创葱油面的做法葱切末,各种调料混合,热锅呛油,迅速倒入调料内,水烧开,加入荷包蛋,煮面,面七八成...