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  • 姜蓉闷剥皮鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-27
    食谱出自Cici888的家宴,仅限个人收藏,便于制作时看,如有转发,请标明出处!谢谢😊用料姜汁姜蓉多放些水剥皮鱼1条姜蓉闷剥皮鱼的做法剥皮鱼一斤洗干净抹干水分,切段。生姜去皮用刀背敲碎或者用...
  • 仔姜闷鸭如何做才美味,怎么做仔姜闷鸭简单又好吃
    发表于:12-30
    鸭肉洗干净,用厨房纸吸干水,热油爆姜丝,倒入鸭肉翻炒变色,加酱油和几滴老抽上色,倒入一瓶啤酒,放几个拍扁的大蒜,加几颗冰糖,(我这里四分之一的鸭肉放了5个),放入仔姜片,大火盖盖焖,汁水变稠加点耗...
  • 姜蓉酱如何做才美味,怎么做姜蓉酱简单又好吃
    发表于:05-09
    搭配焯水青菜大爱的姜蓉酱❤️在这里记录下,方便以后找找!用料姜70克沙姜10克盐一克味高鲜0.5克花生油80克姜蓉酱的做法姜与沙姜洗干净,去掉边边角角我喜欢用刀切,留有些颗粒感热锅倒入花生...
  • 地道的蒜蓉闷虾怎么做,如何烹饪蒜蓉闷虾才更好吃
    发表于:08-07
    这道菜最大的特点就是可以在尽可能保留着大虾的鲜味的前提下同时感受着浓浓的姜蒜香味用料虾12只(根据锅或盘子大小可以适当调整)姜10片盐1小勺(根据自己的口味可以适当调整)蒜15瓣蚝油2小...
  • 仔姜闷兔煲如何做才美味,怎么做仔姜闷兔煲简单又好吃
    发表于:09-07
    今天在菜谱上看到了仔姜闷鸭煲,卖相看起来很不错,但是下面却有很多人质疑。根据自己长期做菜的经验,感觉这菜谱其实应该是很不错的,不过我将鸭肉换成了兔肉,就解决了该菜谱存在的一些疑问,儿...
  • 姜蓉芥菜如何做才美味,怎么做姜蓉芥菜简单又好吃
    发表于:06-28
    用料芥菜1~2颗(看size)姜少许酱油适量白糖适量姜蓉芥菜的做法芥菜洗净切小块。锅烧水加少许油和盐,水开后放入芥菜,焯两三分钟芥菜微软则可捞起装盘。姜碾成姜蓉。热锅放少许油,油热放姜容,烧...
  • 姜蓉扣肉如何做才美味,怎么做姜蓉扣肉简单又好吃
    发表于:05-28
    想做给心爱的人吃,你开心我快乐!用料五花肉1500克生抽500适量老抽500适量油适量姜200片白糖少量可不加姜蓉扣肉的做法扣肉选用肥瘦相间的,最好能遇见五层楼,整块下锅热水煮熟透,捞起晾干,然...
  • 仔姜闷鸡如何做才美味,怎么做仔姜闷鸡简单又好吃
    发表于:06-03
    传统的黄焖鸡比较清淡,我家老公口味比较重,然后有一次在外面吃过一次仔姜烧鸡,挺好吃的,就回来自己琢磨着做了一次,居然受到很多人的好评,吃过的都说好吃,很下饭!这里的鸡一定要挑选三黄鸡,然后...
  • 姜汁黄闷鸡如何做才美味,怎么做姜汁黄闷鸡简单又好吃
    发表于:01-12
    用料老鸡半只老姜100克板栗20颗郫县豆瓣25克生抽5ML料酒10ML糖5克胡椒粉2克干花椒5克盐3克鸡精3克葱花姜汁黄闷鸡的做法将鸡切成3厘米见方的块,放在清水中漂洗滤干备用锅烧至7成热后,加...
  • 姜蓉鸡如何做才美味,怎么做姜蓉鸡简单又好吃
    发表于:10-28
    姜蓉鸡姜蓉鸡是传统的粤菜,有暖胃御寒的作用。材料与做法1.老姜适量去皮洗干净擦出姜蓉。图12.鸡一只大概3斤左右,洗干净后,用适量盐、料酒、生抽、白糖、鸡粉以及姜蓉挤出的姜汁混合后抹...
  • 姜闷鸭如何做才美味,怎么做姜闷鸭简单又好吃
    发表于:11-17
    用料姜5.6个蒜十几个辣椒八角香叶胡椒粉姜闷鸭的做法鸭过水姜,蒜蓉,辣椒,姜,辣椒,蒜,放进去炒出香味,放进去炒下,然后放料酒,再放柱侯酱然后闷一下,再放水,闷大约35-50,分钟然后水闷干了,再放点胡椒...
  • 姜蓉味如何做才美味,怎么做姜蓉味简单又好吃
    发表于:08-18
    用料鸡盐粉半包糖适量味精适量姜蓉味的做法如图小贴士姜打成泥浇油注意搅拌一下鸡盐最后放...
  • 姜闷藕如何做才美味,怎么做姜闷藕简单又好吃
    发表于:09-02
    用料藕姜醋姜闷藕的做法藕切片。开水烫2-3分钟。捞出加入姜沫。醋、糖、生抽、香油、盐,趁热加入,均匀沾到藕片上。闷(可微辣)...
  • 地道的姜蓉蒸鱼腩怎么做,如何烹饪姜蓉蒸鱼腩才更好吃
    发表于:12-29
    姜蓉蒸鱼用料:草鱼腩600克,姜100克,香葱50克,盐5克,鸡精2克,生抽10ML,淀粉5克,油50ML这个做法适合所有淡水鱼,调好的姜油也可以直接蘸白切鸡、白切鸭吃,特别香用料鱼腩600克姜蓉蒸鱼腩的做法姜蓉...
  • 姜汁闷鸭如何做才美味,怎么做姜汁闷鸭简单又好吃
    发表于:07-21
    用料番鸭、肉姜、老姜、花雕酒姜汁闷鸭的做法如图番鸭要选一年左右的,这样吃起来更有味道,花雕酒醇香浓郁,和鸭搭配,绝对喷香四溢。1.做姜汁酒将洗净的肉姜和老姜切片备用,两斤鸭子用半斤的...
  • 姜葱闷虾如何做才美味,怎么做姜葱闷虾简单又好吃
    发表于:12-20
    15mins努力餐:姜葱闷虾我在家的时候,我娘整天教育我要吸收足够的蛋白质,没一个礼拜要保证吃一次虾。其实吧,我只有蛋白质过量的份。用料新鲜中虾12只姜丝适量葱丝适量蒜末适量盐适量胡椒粉...
  • 地道的蒜蓉姜酸怎么做,如何烹饪蒜蓉姜酸才更好吃
    发表于:07-05
    开胃小菜吃上一口满口留香,夏日里配上白粥,都能多吃几大碗。用料子姜500克冰糖50克大蒜150克盐10克米酒53度3勺小米辣100克(不能吃辣的,可以少放)蒜蓉姜酸的做法洗干净沥干水份备用姜,蒜,小米...
  • 姜蓉炒饭如何做才美味,怎么做姜蓉炒饭简单又好吃
    发表于:08-05
    夏季食姜好菜谱用料生姜1大块(约女生手掌大)米饭3碗(大小M号)鸡蛋3个海盐2茶匙(平匙)山茶油适量姜蓉炒饭的做法米饭提前一天做好,自然晾凉鸡蛋打散备用生姜切片放入料理机,打碎备用用纱布过滤...
  • 姜蓉焗蟹如何做才美味,怎么做姜蓉焗蟹简单又好吃
    发表于:01-25
    用料蟹6只姜4块姜蓉焗蟹的做法用糖姜蚝油油搅拌铺底蟹对半切,用膏那面往下盖上盖子4分钟的时候用白酒淋在盖边,再焗5分钟,关火焖2分钟完成...
  • 快手姜闷鸭(姜炒鸭)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手姜闷鸭(姜炒鸭)方法
    发表于:08-13
    都知道鸭子味道重,但是和姜搭配正好中和了。其实这道菜非常简单,主要配料只有姜、生油、老抽、糖,一番翻炒后加水焖至入味,收汁后就可以大快朵颐啦。汤汁醇厚微辣,鸭子咸甜适中、色泽红亮、...
  • 姜蓉莴笋如何做才美味,怎么做姜蓉莴笋简单又好吃
    发表于:01-04
    今天用青翠欲滴的嫩莴笋,简单两步做一道让整餐饭都愉悦起来的起来的姜蓉莴笋。厨房新手也绝对胜任,做出让人吃出白切鸡味儿的清新宴客菜。用料鸡汤一锅莴笋紫叶的姜葱适量姜蓉莴笋的做法...
  • 油闷蒜蓉虾如何做才美味,怎么做油闷蒜蓉虾简单又好吃
    发表于:11-25
    用料盐克料酒勺虾只蒜瓣酱油勺姜片油闷蒜蓉虾的做法12...
  • 子姜闷鸭如何做才美味,怎么做子姜闷鸭简单又好吃
    发表于:09-19
    用料光鸭半只子姜三块蒜三瓣南乳一瓶调料:盐糖八角老抽料酒子姜闷鸭的做法光鸭子姜鸭洗净斩大块子姜切片蒜切粒焯水:水烧开,下鸭,加两滴料酒。去掉浮沫和血水。捞出流水下清洗干净。烧热锅...
  • 姜蓉蘸酱如何做才美味,怎么做姜蓉蘸酱简单又好吃
    发表于:07-20
    用料生姜切块100克植物油(或者玉米油等)50克盐按个人口感,我加了3克白胡椒粉随意姜蓉蘸酱的做法生姜100克切块5秒速度10打成姜蓉刮到底部加入油50克5分钟120度速度1加入盐,加入白胡椒粉,2分...
  • 沙姜闷鸽子如何做才美味,怎么做沙姜闷鸽子简单又好吃
    发表于:03-03
    准备带孩子们春游聚餐,想着带点孩子爱吃又方便的。平时儿子一个人差不多能吃一只鸽子。做好成品忘记拍照了,简单易做健康。用料沙姜100克盐适量姜两大块油十克鸽子六只味精五克酱油五十...