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发表于:12-20
悉尼封城一个多月了,每天做饭已经不知道做什么了,定了些韭菜又懒得包饺子,突然想吃小时候我的姨们常做的烀饼,上网搜了下,综合好几个方法加上自己的喜好,哇,小时候的味道,太香了😋用料玉米面15...
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发表于:09-24
今年孩子上大学了,8号送完她回来,我种种不适应。第一个分隔两地的中秋节前夜,心里的思念如翻滚的海浪,一浪接一浪,无法排解,只能做点小饼干,疏解一下想孩子的心情。用料黄油130克糖粉(不甜,喜欢...
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发表于:08-12
心心念念奶奶家门前的帕哈树....满心激动的在荷兰找到臭菜买,一人力敌众人嫌弃的抗议买回家,就为了这盘帕哈鸡蛋!回到了芒市夏天的味道!用料鸡蛋4只帕哈(臭菜)嫩枝叶一把盐适量吧帕哈(臭菜)煎...
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发表于:03-15
用料玉米面豆腐胡萝卜香菇素肉可选菠菜可放其他青菜老北京纯素烀饼/糊饼(不含五辛)的做法玉米面加水至可捏成团即可胡萝卜,香菇,豆腐,素肉切成小块备用下锅加盐翻炒,菠菜或其他绿叶菜下水抄...
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发表于:04-01
这是我的处女作,用心为家人烹调,因为爱所以好吃,初创作品有不周之处请多包涵,之后会经常分享,漂亮的姐姐妹妹多给与支持鼓励,谢谢!爱你们呦!简介黑豆用的是炒熟的,用料理机打碎的,生熟这都可以,熟...
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发表于:05-25
问二女儿离开家最想念的是哪道菜,回答最想念杂酱担担面。和一般杂酱面不一样的是我喜欢孩子们多吃蔬菜,所以杂酱里放了不少的蔬菜,利用冰箱里的蔬菜都可以放,例如豌豆,玉米笋,竹笋,芦笋,黑木耳...
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发表于:03-23
想念熟悉的味道……妈妈的味道妈妈的味道是独一无二的妈妈的味道是温暖和幸福的妈妈的味道是家的味道现在有时间就想着复刻妈妈的味道,做了这道儿时爱吃的糖醋虾饼。不爱吃虾的女儿居然...
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发表于:05-05
用料油克玉米面克鸡蛋个盐克香油勺韭菜克虾皮把老北京烀饼+棒子面粥😋的做法原料韭菜、虾皮、鸡蛋,最关键是加香油和馅儿绿色食品摊饼放上馅料出锅有没有很薄,皮酥馅儿嫩搭配玉米面儿粥,...
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发表于:09-09
四季分明的北方,月份的花朵🌺,时光匆匆的脚步,留着春天的花儿,感觉自己留住了希望的开始,留住了人生起始的味道。槐花淡淡香,犹如故人归,如时光不老。用料槐花250克(春天多采摘一些,开水轻烫,冷...
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发表于:04-15
小时候,奶奶经常用棒子面做韭菜烀饼,脆脆的底,中午放学满胡同的韭菜味儿,当时没有虾仁,都是韭菜,鸡蛋,虾皮做的三鲜馅儿。后来慢慢长大了,奶奶牙不好了,吃的很少,再后来结婚了,公公婆婆很喜欢吃,所...
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发表于:09-11
在腐国合口的点心不多,scone是其中最爱。调整了方子做了几个大司康饼,咸咸甜甜,外脆里嫩很好吃…草莓酱好说,然而德文郡的clottedcream却是难买…用料面粉黄油牛奶想念德文郡的味道…的做...
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发表于:01-08
用料京饼整张卷心菜半斤瘦肉2两小包装榨菜丝1袋干辣椒5粒花椒一小把蒜半头姜生抽盐鸡精黄酒香油适量京味儿炒饼的做法肉、姜切丝,加生抽1勺、黄酒1勺拌匀,腌10分钟入味饼、卷心菜切细条,...
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发表于:12-21
姥姥家是当年从山东闯关东来到了东北,姥姥做了一手好面食,小的时候姥姥每周都会给全家做一顿粗粮大餐,大碴粥,贴饼子,烀饼全都招呼上来。其中我最喜欢的和念念不忘的就是这个烀饼了,一锅烀饼...
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发表于:07-13
大家好,我是一个爱吃的“瘦子”。从今天起我会偶尔出现在三胖小厨记,带给大家不一样的美食。希望和同样爱美食的你相遇,共同探索那些惊奇美味。和大多数女生一样,“小瘦”很注重自己的体型...
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发表于:09-13
用料玉米面100克开水韭菜克盐按口味适量香油适量粉条1把十三香按口味适量老北京烀饼(纯玉米面饼)的做法刚烧开的水烫玉米面,一点点加水(玉米面可以用手一握成团,一搓散开就可以了)把玉米面放...
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发表于:02-05
用料韭菜250克鸡蛋2个虾皮少许玉米面300克豆面或白面100克盐少许油少许京味儿糊饼的做法韭菜洗净,控水。鸡蛋摊成鸡蛋碎,然后虾皮煸炒一下,晾凉备用。将控好水的韭菜切碎,倒入少许花生油,锁...
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发表于:04-04
从小就喜爱甜食,长身体的时候有一次一口吃吃掉五个糖三角,每每回忆起来都觉得自己还厉害😂用料面粉250克酵母3克(夏天2克)水128克红糖馅克红糖48克面粉12克❗️糖三角红糖馅💕想念儿时的味道...
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发表于:06-01
用料鸡蛋2个香油3勺盐2克韭菜300克虾皮1把胡椒粉2克玉米面200克老北京烀饼的做法1、鸡蛋加盐打散、摊鸡蛋并搅碎;2、韭菜洗净切碎;3、韭菜鸡蛋放一起,加适量虾米皮,加香油,搅拌。(一定在加完...
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发表于:09-14
用料玉米面125克韭菜一把虾皮一把鸡蛋2个盐少许水适量老北京披萨饼~烀饼的做法鸡蛋搅拌均匀加入盐和少许水,目的是让鸡蛋更嫩一些。鸡蛋炒碎,放凉备用,韭菜切碎,虾皮泡水后过滤水分,全部放进...
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发表于:07-03
老妈最爱,老北京传统韭菜烀饼!自家种的韭菜,割一茬儿做起来内径26厘米平底锅,这个分量可以做两张!用料韭菜240克虾米皮40克鸡蛋4个面粉25克玉米面240克面粉25克香油少许盐酌情水150ml上下薄...
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发表于:05-11
老北京炸酱面是一道传统的中式面食,由菜码、炸酱拌面条而成~黄瓜丝、胡萝卜丝、黄豆芽、豌豆粒,上面浇上一大勺现炒制的肉酱,咸鲜里透着爽口劲脆的味道,绝对是一款消暑的美味。老北京炸酱面...
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发表于:12-13
烤苞米🌽,烤土🥔豆安排上,想家里灶坑火烧的土豆🥔和玉米🌽,这么做虽然也好吃,但是没有家里的味道[破涕为笑]用料土豆1个玉米1根想念家乡的烤玉米烤土豆,这下解馋了,贼够味的做法第一次做什么...
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发表于:05-02
今天给大家介绍一道健康好吃的“绿色食品”。这个是北京特色的烀饼。过去家里穷,吃不起白面,大家就用棒子面(就是玉米面,我们都叫棒子面)做成各种吃食,比如贴饼子、菜团子这类的。烀饼是我爸...
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发表于:12-09
删了所有。唯这里清净!20131023用料啥都有想念的做法趴麻做的...
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发表于:03-23
这一道是为了给娃一个家的味道,想起卤肉饭就会想家了用料五花肉250克香菇20小朵老抽4勺生抽5勺冰糖25克料酒2勺八角2个桂皮一段香叶1片蒜3瓣洋葱1个姜3片鸡蛋6个干辣椒2个吃了会一直想...